台湾のお茶
2015年 07月 30日
台湾でお茶のおいしさに驚きました。
痩身プーアール茶 (10年もの)
かちこちに乾燥しています。 1日梅干し1個分くらい割って、沸騰したお湯で出せば 6煎以上、色が出る限り飲めるそうです。
ふつうに飲んで半年分。 5~6㎏自然と痩せるそうです(笑)
すごくない? 15年ものもありましたよ。 より効果があり、高価です。
試食して美味しかったので、こちらも
もともとウーロン茶は好きですが、
飲み方が少し違いました。
お茶って、味の変化を楽しむものだったのですね。
小さいお湯のみに、少しずつ。
初めの1煎目は、さわやかに。
2煎目は、少し味濃く。
そして、3煎目くらいでいつものウーロン茶の味に。
ペットボトルで売るときには、特徴的な味で
提供しているわけですね。
初めの薄いのが一番おいしい気がしますが、
それでは売れないのでしょうね。
各種の烏龍茶も、
『東方美人茶』(台湾のみ生産)も
高山茶(『阿里山茶』)も、
とてもおいしい。
自分用に買っちゃったのは、これ。
by Taseirap
| 2015-07-30 07:30
| 台湾旅行
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