わがままに ポテトサラダ
2018年 02月 14日
うちの家族は、ポテトサラダが
あまり好きではありません。
でも、私には懐かしい味がありまして、
リンゴとハムと胡瓜が入っていた。
祖母(しっかりした方)の味。
玉ねぎは入って …いなかった?
人参は えー。
あらら。
あんまり覚えてないみたい。
赤いものが入っていたから、人参?
(誰に聞いてるのか。)
「リンゴが入ったのは嫌い。」
と、主人。
だから ずっと入れなかったのですが、ふと
『50歳過ぎて、もうそろそろ
自分の好きな味にしても良いんじゃない?』
懐かしの味経由で、自分好みのポテトサラダを作ろうぞ!
できた‼
リンゴ入れた!
リンゴの変色防止に、レモン絞ってかけた。
ジャガイモは蒸したから ほくほく。
きゅうりは少し太めに。
人参も入れて。
ハムはスモークしかなかったから、薄い。
うーん。
おいしい。
でも、違う。
リンゴは青リンゴしかなかったから、
皮剥いて入れたけど、
ほんとは赤いのだったのよね。
皮も剥かずに入れる。
ハムは、気持ち厚めのロースハムで…。
そうだ!人参は入れないのよ。
思い出しました。
赤はリンゴの赤。ウは宇宙船のウ。
こりゃまた次回トライですね。
家族は、特に何も言わない。
意外と抵抗なかったのかな?
もう あきらめたのかな?
by Taseirap
| 2018-02-14 07:30
| 日々の暮らし
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