カテゴリ:Higashi hiroshima( 112 )

家族が、無性に麻婆豆腐が食べたくなったらしく
「『藤椒』にいこう。」

行ったらお休み。
う、残念。

前から気になっていたお隣の『安芸ノ屋』。
東広島では珍しく、いその麺を使っているみたいなのよね。

c0325278_21063671.jpg

行ってみましょう。

掃除がきちんとされた清潔な店内。
鉄板もきれい。

にくたまそば、で。
¥650

麺の焼き方を聞かれる。
パリパリもできるそう。

麺の底を少し焦がしてパリパリにすると、
もっちり部分とパリパリ部分で、
お好み焼きの麺が全体でアルデンテになります。

"いその麺"の真骨頂が味わえるわね。


でも、私は普通で。
初回だからオーソドックスに。

こちらの作り方は、
濃いめの溶き粉の小さめの台。
魚粉。
キャベツ、何か粉末。
豚肉、何かスパイス。
もやし、天かす、何か…。

少しずつ振りかける粉が多い。

c0325278_21072373.jpg

期待大!


麺は、茹で上げ器で湯がき、タイマーで自動的に上がる。
茹で時間がきっちり。

広島お好み焼き専用生中華麺の『磯野麺』。

使用するお店は多いけれど、
ここまで丁寧に使っているお店は、
まだ見たことがない。

かくして、出来上がり。

c0325278_21074842.jpg

焦がしてパリパリのお好み焼きも、
とても美味しかったそうだけれど、
私のも、しっとり もっちり。


c0325278_21081177.jpg

ソースまぜの麺の味ではなく、
麺本来の旨さを知る。

お好み焼きのソースは、かなり美味しいから
カレーの隠し味にしたり、
ハンバーグのソースにしたり、万能。

でも、安芸ノ屋では麺の旨さイチオシ!

お好みソースを足さずに、完食。



☆『安芸ノ屋』
東広島市西条町寺家4745
082(421)4290



by Taseirap | 2017-05-15 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

『そば処 とんぼ』(西条)

東広島市西条町の375号線沿い、
『すし鮮』の手前の手前くらいに『とんぼ』。

c0325278_08204079.jpg

雨の平日のお昼時にお邪魔しました。
駐車場に車が多い。

ここは、開店のときに
「野球選手の花がいっぱい届いていた。」
と、友人。

店内の張り紙を見て驚く。

c0325278_08212170.jpg

"3玉まで同じ値段"

えー。

後ろのお客さまが、
「1玉の量はどれぐらい?」
「少し少なめです。」
「じゃあ、3玉で。」

いくんだ、3玉。

私は、メニューの"小えびかき揚げ丼"が、気になる。
かけそばの1玉と、えび丼にしよう。

来た!

c0325278_08220263.jpg

あれ?
えびの天ぷら。

メニューをよく見ると、
小えびのかき揚げとは、どこにもない。
あー、『ちっちゃい上えび天丼』でした。
脳内変換ミス。

c0325278_08222962.jpg


自家製のお蕎麦は、細め。
独特の歯ごたえ。

c0325278_08225624.jpg

おいしいけれど、出汁が濃い。
辛い。

たぶん、2玉、3玉なら
これくらいがちょうどよいのでしょう。
1玉だと、辛い。

トッピングをのせて、完成しそうなバランス。
1玉でも、少なめではなく、ふつうにある。

天丼は、お椀サイズ。
卵は半熟よりも、卵かけご飯に近い。
甘め。

味のコントラストが強いので、
好きな人は大好きなお店、という感じです。

自家製麺3玉でも、かけそば600円。
たくさん食べたい時には、うれしい。


妙齢のわたくしとしては、
大根おろしとかのせて、おつゆを薄めて、
かけそばで2玉かな。

ざるそばも良いかも。

「そない無理せんでも。腹も身のうちだっせ。」
と、祖母の声が聞こえる。




☆『そば処 とんぼ』

東広島市西条町土与丸4−650−2
082-490-3088
11:00-21:30

by Taseirap | 2017-04-13 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)
ゴミの出しかたは、地域によって異なります。
ものすごく。
若者がついて行けず、汚部屋になったりします。

そうなると、大家さんも後々困るので、
息子が住んでいた学生マンションでは、
家賃の他に2000円くらい支払って
『ゴミの日を気にせず、いつでも出してよし』

学生は、液体ばかり飲みます。
ビン、カン、ペットボトル。
コンビニのお弁当などのプラスチックゴミ。

大量。

でも、
"いつでも捨てられる"という安心感で、
せっせとゴミを出し、皆さん
比較的きれいに住めているようです。
お財布は痛いけれど、ありがたかった。

1階に、防犯カメラと宅配BOXが
あったのも良かったわ。


さて、
東広島市の市役所などに
『簡単リサイクル 回収BOX』
があるそうです。

知らなかった!

埋め立てゴミの『ライター』
有害ごみの『乾電池』
(市役所玄関横に、ごみ箱みたいなのが。)

c0325278_11384296.jpg

自宅からゴミとして出す時は、黄色のゴミ袋に入れますが、
市役所に出す時はいらないみたい。
そのまま入れてありました。


燃やせない粗大ごみの『小型家電』
(40㎝×18㎝)

c0325278_11394293.jpg

そして『衣類』

c0325278_11400343.jpg

雑がみや食品トレイも出せるみたいだけど、
少しややこしい。

ゴミを減らして、リサイクルを進めて
スマートに暮らしたいです。



by Taseirap | 2017-03-24 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

『お茶の平野園』(西条)

西条の酒蔵通りに、『お茶の平野園』。

c0325278_21050412.jpg

以前は、西条プラザに入っていましたね。
茶筒がほしくて、寄ってみました。

c0325278_21062159.jpg

c0325278_21065201.jpg

c0325278_21071266.jpg

目移りしている間に、一服淹れてくださいました。

c0325278_21082974.jpg

今日は、八女茶の煎茶。
甘い。
甘露 甘露。

永年の憧れ『開化堂』の茶筒もありました。
使う年月が、美に変わる茶筒。
クー、素敵。

でも、また今度にします。
楽しみは、細く長く。

今日は、これだけ。
100グラム入る茶筒を、2個。

c0325278_21102523.jpg


☆『お茶の平野園』東広島支店
東広島市西条本町9-19
11:00-18:00
不定休



by Taseirap | 2017-03-22 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)
西条栄町に『お好み焼きと鉄板焼 和家』。

c0325278_20304210.jpg

お好み焼き屋さんですが、靴を脱いで上がります。
歓送迎会などで、いっぱいの時も多々あります。


c0325278_20331040.jpg

鉄板の入ったテーブル。
足元は掘りごたつ風になっていて、楽です。

まずは、ビール。
そして、お好み焼きを注文。
奥で焼いて、持って来てくれます。


c0325278_20313533.jpg

肉玉そば(680円)
トッピングは +100円

c0325278_20325172.jpg

居酒屋風に食事メニューがあるので、つい頼んでしまいます。

c0325278_20363977.jpg

えびの豚バラ巻き(500円)

c0325278_20374070.jpg
鶏 さがり(780円)


c0325278_20382923.jpg
牛タン焼き(1200円)


ビール3杯で、二人で5440円。

お好み焼き屋さんと思えば、高い。
居酒屋さんと思えば、安い。

こちらのお好み焼きは、
麺が細く色味は薄いけれど、
味はしっかりついています。

"わがや焼き"は、塩お好み焼き。
麺を出汁と塩で味付け。
大根おろしとちりめんじゃこが乗っています。




☆『お好み焼と鉄板焼 和家 wagaya』
東広島市西条栄町3-12
TEL:082(490)5777

11:30-14:00
17:00-24:00
(日)は、22:00まで。
不定休

駐車場あり


by Taseirap | 2017-03-17 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

Naminori 食堂

高速道路を西条インターチェンジで降りて、
375号線を呉方面に向かうと、
横断陸橋のある吉行(よしゆき)の信号機のところ。

向かって右側(西側)に、人影のある建物。
『新しいパンやさん?』
ずっと気になっておりました。

答えは、
『おいしいごはん お持ち帰り専門店
Naminori 食堂』
さんでした!

お弁当屋さんだったんだ~。

c0325278_17532182.jpg

c0325278_17534826.jpg

デパ地下のような お総菜。
ケーキもパンもラザニアも。

c0325278_17541318.jpg

お弁当を買って、隣でイートインもできます。

c0325278_17543826.jpg

ゆっくり話せそう (。-∀-)


お弁当(650円)を買いました。
ご飯は黒米を選んで、
メインは、タラのクリーム煮にしました。

c0325278_17555641.jpg

お総菜は、各200円。

c0325278_18105257.jpg

フルーツサラダとひじき


お弁当屋さんですが、ランチもカフェもできますね。


若い世代の作られるご飯は、どこか味が違うので、
勉強になります。

えーと (-ω-)
旨く言えませんが、internationalな感じ?
和食でも洋食みたい。

メキシコのグアナファト『デリカmitsu 』や、
フロリダのレストランの味にも似ている気がします。



☆『Naminori 食堂』
東広島市西条町吉行2226-4
082(426)5522

open 10:30-19:00
(火)と第2第4(月)はお休み

停めやすい駐車場も、6台くらいかな(?)ありました。
ご主人が波乗りされるそうです。





by Taseirap | 2017-03-13 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)
今週末の土曜日、東広島市西条駅周辺で
『春の西条醸華町まつり』が催されます。

c0325278_14001227.jpg

オープニング イベントは、
10時から 白牡丹で酒造り唄 実演。

酒蔵スタンプラリー。(参加費300円)
蔵の見学と酒蔵通りをボランティアガイドと散策。
(要予約。9:30-10:00 800円。)
TEL 082-421-2511 観光案内所

賀茂鶴で、酒蔵マルシェ&ライブ。
山陽鶴で、餅つき大会。

くぐり門カフェでは、陶芸教室(10:00-12:00)
参加費 3500円。20名。
終了後、ケーキとコーヒー付き。
申し込み:TEL 082-426-3005 カフェまで

スイーツや地産地消の特産品。
10月の酒まつりの 冬のスモール バージョン。
『どこかのんびり歩きたいなぁ。』
という人に、おすすめです。

10:00-16:00
西条駅から歩いて行けます。


c0325278_14003997.jpg

週末に、お出かけなさいませんか?

c0325278_14010379.jpg




後日追記

当日は、たくさんのお客さまに
お越しいただいたそうです。
わたくしは関係者ではありませんが、
どうもありがとうございます。

ただ、この日は秋の『酒祭り』と違って、
酒蔵通りは歩行者天国ではありませんでした。

交通規制も特になかったそうで、
随分危険だったんですって。

車道の中ほどを歩く観光客に苛立ち、
凄いスピードで突っ込む車もあったとか…。

事故が無くて良かったけれど。

来場者数をよむのは難しい。
でも、歩行者の安全を守る心配りは、
絶対いりますよね。

『日本では、歩行者は絶対安心。』と、
思い込んでいる外国人もいます。


これからの課題だと思います。


by Taseirap | 2017-02-28 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

『花のれん』(西条)

お気づきの方もおられるかも知れません。

今年の当ブログ、テーマは『食』です。
可能な限り、食べるものに特化しています。
ちなみに、サブテーマは、『牛肉』。
こちらの方は、お高いのでなかなか書けません。

友だちには、
「『こども・教育』が、良いんじゃないの?」
と言われましたが、私にはムリだと思う。


と、余談はさておき、今日の余談へ。

西条のウォール街にある『花のれん』。
ランチは700円。
1階の入り口に実物サンプルがあります。
昼はワンメニュー。
座って20秒で出てきます。

この日は、カレイの煮付け。

c0325278_13380337.jpg

c0325278_13382257.jpg

c0325278_13384318.jpg


お隣は、峠下(たおした)牛の『ひで坊』。
ここも、美味しいの。

c0325278_13390146.jpg


お魚気分か、肉気分かでセレクトしてください。


西条の広銀の道路を挟んだ向かい側。
旅館 藤乃屋の西側の並びです。





by Taseirap | 2017-02-24 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

暮らしの店 en (西条)

「あなたの好きそーなお店が、朝日町通りにできてたよ。
行ってみんちゃい。」
と、言われ お邪魔しました。

c0325278_16511850.jpg

ここに違いない!

c0325278_16515274.jpg

c0325278_16521239.jpg

c0325278_16523351.jpg


わ、ほんとだ。
面白い。

ベビー服も置いてある。
天然素材のきなりがきれい。

本日のわが家の仲間入りは、
3寸丸さら@800×2

c0325278_16535504.jpg


& 生姜はちみつ漬け (830円)。

c0325278_17020474.jpg

お湯でホットドリンク。
lemonを入れて、ジンジャーエール。
紅茶に入れたり、ケーキにも。

スペアリブの漬けだれにも、
マーマレードジャムの代わりに入れてみようかな。

こちらのお店は 酒蔵通りからも近いから、
酒蔵お散歩コースに組み入れても良いかも。
すぐ近くの掛井酒店で、酒粕も買っちゃえば、
"冬の西条満喫ツアー"です。



☆『暮らしの店 en』
東広島市西条朝日町1-14
11:00-18:00
(月)(火)は、お休み

https://g.co/kgs/CeW84B


by Taseirap | 2017-01-20 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)
ある人に
「西条で一番美味しいラーメン屋は、どこ?」
と聞かれました。

自分の味覚はどうも当てにならないから、
他の人に聞いたら
「それは『麺空海』で良いんじゃない?」

あ、そうか!

いつもお客さんがいて、若い家族連れや男性客が多い。
375号線沿い。
ハーレーラビットソンのお店の向かい。
黄色い建物が目印ね。

c0325278_17470525.jpg



基本のラーメンは、醤油、塩、味噌の3タイプ。
トッピングいろいろ。
流れは尾道ラーメン、と聞くけれど、
メニューはとても多い。

c0325278_17490077.jpg
塩ラーメン(600円)



塩ラーメンは、麺が白い平打ち。
背アブラが浮くスープは、がっつり。
(塩ラーメンの印象は、さほど無い。)

c0325278_17503742.jpg

味噌ラーメンとおろし豚カツのセット
(でも、1000円。)
たまご麺に、スープが絡む


一番人気は、大将ラーメン。
薄切りチャーシューと肉厚炙りチャーシュー。
メンマ、大量のねぎ、海苔。
にんにくと黒胡椒がピリッと効いた大人な味。

注文される人が多かったです。

お店の玄関前に白いテントがあり、
外で待つお客さん用かと思っていましたが、
(金)の夕方から"屋台"をされるみたいです。

c0325278_18001041.jpg

メニューも多国籍になるそうで、音楽もあるみたい。
楽しそう。覗いてみたい。




☆『麺空海』
東広島市西条町土与丸5-4-34
西条駅から、908m
11:00-22:00
お休みは、だいたい(火)
0824-24-2070


by Taseirap | 2017-01-18 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

メキシコと日本の暮らし


by Taseirap