Tea's room あっと Japan

メキシコと日本の暮らし
広島風お好み焼き・鉄板焼『安芸ノ屋』
家族が、無性に麻婆豆腐が食べたくなったらしく
「『藤椒』にいこう。」

行ったらお休み。
う、残念。

前から気になっていたお隣の『安芸ノ屋』。
東広島では珍しく、いその麺を使っているみたいなのよね。

c0325278_21063671.jpg

行ってみましょう。

掃除がきちんとされた清潔な店内。
鉄板もきれい。

にくたまそば、で。
¥650

麺の焼き方を聞かれる。
パリパリもできるそう。

麺の底を少し焦がしてパリパリにすると、
もっちり部分とパリパリ部分で、
お好み焼きの麺が全体でアルデンテになります。

"いその麺"の真骨頂が味わえるわね。


でも、私は普通で。
初回だからオーソドックスに。

こちらの作り方は、
濃いめの溶き粉の小さめの台。
魚粉。
キャベツ、何か粉末。
豚肉、何かスパイス。
もやし、天かす、何か…。

少しずつ振りかける粉が多い。

c0325278_21072373.jpg

期待大!


麺は、茹で上げ器で湯がき、タイマーで自動的に上がる。
茹で時間がきっちり。

広島お好み焼き専用生中華麺の『磯野麺』。

使用するお店は多いけれど、
ここまで丁寧に使っているお店は、
まだ見たことがない。

かくして、出来上がり。

c0325278_21074842.jpg

焦がしてパリパリのお好み焼きも、
とても美味しかったそうだけれど、
私のも、しっとり もっちり。


c0325278_21081177.jpg

ソースまぜの麺の味ではなく、
麺本来の旨さを知る。

お好み焼きのソースは、かなり美味しいから
カレーの隠し味にしたり、
ハンバーグのソースにしたり、万能。

でも、安芸ノ屋では麺の旨さイチオシ!

お好みソースを足さずに、完食。



☆『安芸ノ屋』
東広島市西条町寺家4745
082(421)4290



# by Taseirap | 2017-05-15 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)
ブンブンブラウカフェのかき氷
福屋八丁堀店の『お江戸東京うまいもの大会』に、
行ってきました。
http://www.fukuya-dept.co.jp/honten/special/?p=tokyoUmaimono17


お目当ては、こちら。

c0325278_21574525.jpg

BumBumBlau Cafe(ブンブンブラウカフェ)の
イチゴエスプーマソース。¥951
http://bumbunblaucafe.com

東京に遊びに行ったときに、
寄りたかったけれど、時間がなくて。

まさか広島で会えるなんて。
ラッキー。


すごい見た目ですが、中は空洞。
崩して食べます。

c0325278_21581657.jpg

イチゴのエスプーマ(スペイン語で泡の意味)が
くどくない。
氷が美味しい。
合わせたら、ちょうど良い!


すごく抵抗なくパクパク食べちゃった。

夏にはまだ早いけれど、かき氷には
ちょうど良い!

c0325278_21585523.jpg
16日(火)まで


東京まで行って行列しなくても、
たまにはデパートで、スイーツ散歩も良いかも。

代官山 小川軒の『レイズンウィッチ』も、
なかなかでございます。


c0325278_06400852.jpg



カープの試合は、昨夜は雨で中止。
チケットある人は、ホント残念でしたね。

でも、ひといきついた。
このごろさあ、
毎晩大変疲れません?私たち。



鋭気を養って、また応援よー!




# by Taseirap | 2017-05-13 07:30 | おいしいもの | Comments(0)
チーズに入門(?)
息子が、チーズの美味しさに、目覚めたらしい。

友達に付き合ってもらって
『フロマージュリーピノ広島』へ行ったそう。
http://www.pinot-food.com/user_data/hiroshima_news.php

色々と食べ比べて、自分好みをお土産にくれました。

「俺は、スモークが好きなんだ。」と、
"フォレスト スモークチーズ" (フランス産)。

c0325278_18583729.jpg
クリーミーで、なめらか。
美味しいわ。

ワインもあるけど、私はブラウン ビールでいこう。
パパは、インディア ペール エールで良いわね。

c0325278_18590566.jpg

主人と少しずつ切って食べたら、
「おい、もうそれくらいで止めとけよ。」

ちびりちびりと、ノンストップであった。

「落語のブスみたいじゃの。」

無礼な!
附子を食べる太郎冠者と次郎冠者(夫婦)。

あ、ラインが来た!
「電車に乗った。」

ヤバイ!帰ってくる!

明らかに小さくなったスモークチーズを、
もう一度包む。

バレませんように!


c0325278_19011070.jpg
ちょっぴり残すくらいなら、
いっそ食べきった方が良くない?

と、思うようになる心理は、
まさに 附子




☆『フロマージュリーpinot広島』
広島市中区幟町11-1
082(221)3558

ランチ11:30-14:00
ディナー 17:00-23:00

お店はクローズしないで、
ずっと開てるみたい。
チーズを買いに立ち寄れますね。


# by Taseirap | 2017-05-12 07:30 | おいしいもの | Comments(0)
のんびりday
お友だちとのんびりday。

ランチからスタート。
デパート9Fのレストランへ。
わぁ、どこも素晴らしく混んでいる。

席数の多い10Fのレストラン
『アンダー・ザ・スカイ』へ。

屋外のソファ席は、緑の風が吹いて
とても気持ち良さそう。
でも、日が当たるところしか空席がない。

店内へ。

c0325278_12145529.jpg

c0325278_12151615.jpg

お食事しながら、恋愛の話(子どもの)、
仕事の話(子どもの)、
夫の話、親の話、
ペットは大事な家族だね、の話、
息子たちを家事のみえる男性にしたいという話、
もう無理じゃないか?という話。

話が尽きないものの、
『私、最近、話がヘタになってるなあ~。』
と、感じます。
なかなかピッタリの単語が出てきません。

表現を的確にしたい気持ちが先走り、
あるタレントさんの
「棒状の棒。」
発言に近い言葉遣いになります。

危険。


街をお散歩して、ティータイム。
本通りのパンケーキの『グラム』へ。
ロッテリアの隣の階段を、お2階へ。

c0325278_12155426.jpg

プレミアムパンケーキを狙いますが、
15時もだいぶん過ぎています。
行列もありません。

はい。売り切れ!

c0325278_12171128.jpg

11時、15時、18時に各20食限定。
もうありませんわね~。

でも、そのお陰で、たいして待たずに入れました。

c0325278_12175539.jpg

私の家族は、男性ばかりで
"パンケーキに並ぶ"なんて、
夢のまた夢。


家族だけでは満たせないものがあることを、
しみじみ感じます。








# by Taseirap | 2017-05-11 07:30 | 日々の暮らし | Comments(0)
雨じたく
6月の梅雨に備え、雨じたくに、
藤巻百貨店でもとめました。

RAINFUBS レインファブスの
サイドゴアレインブーツ バラン。
我が家の男性用です。

http://rainfubs-onlineshop.jp

c0325278_15285884.jpg

一見 革靴ですが、足は濡れませんよ。
わーい \(^o^)/

さすがに、サイドのゴム部分は、防水ではありません。
素材は、PVC (塩化ビニール樹脂)。

藤巻百貨店の
『5周年特別企画 雨の日のお洒落セットメンズセット』
だから、
お値段、なんと10000円!

Tokyo noble の長傘と、
otta(オッタ)のタオルハンカチ付き。

c0325278_15301982.jpg


Tokyo nobleの傘は、
UVカット機能付きの晴雨兼用。
タッセル付きですが、軽いです。

オッタのタオルハンカチは、我が家の定番。
次男は、幼稚園からタオルハンカチ派でしたが、
最近かわりました。
スーツを着るからか、スリムなハンカチを愛用。
(代わりに、主人がタオル派入門。)


普通に買うと、
レインファブスのバランは、定価¥10800。

お得でした。

レインブーツは、高価なのは
△△万円くらいします。
安いのは、3000円くらいからあります。

レインファブスは、丁寧な作りで
コスパが良い感じ。

c0325278_15293016.jpg

細部がきれい。


雨の日に、お気に入りの革靴が濡れる。
イヤですよね。
消えがちなヤル気に、ファイヤー(?)


紐靴タイプのプルーヴォや、女性用もあるみたいです。





# by Taseirap | 2017-05-10 07:30 | 日々の暮らし | Comments(0)


by Taseirap
プロフィールを見る
画像一覧
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
最新のコメント
爆笑 ((o(^∇^)o..
by Taseirap at 10:12
分かります~~~。 洗..
by ティラミス at 09:37
きっと気になる人がおられ..
by Taseirap at 15:37
シティに豚骨長浜ラーメン..
by Taseirap at 15:26
シティにある豚骨長浜ラー..
by shinaya at 12:45
検索
タグ
ブログパーツ
  • このブログに掲載されている写真・画像・イラストを無断で使用することを禁じます。
最新の記事
「母ちゃん、パンは焼かんのん?」
at 2017-05-25 07:30
目に青葉
at 2017-05-24 07:30
息子と『晩酌セット』(酔心)
at 2017-05-23 07:30
はっさく大福
at 2017-05-22 07:30
『タンドール』フェア
at 2017-05-21 07:30
外部リンク
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧