山口県の叔母のところに遊びに行きました。
いかくん、胡瓜、セロリほかのなます （器は叔母の作品）
大量のもちもち餃子
天津飯、丸ごと鳥のスープ。 お漬物もすべて自家製で、ジャムまで作っておりました。
翌朝は、にんじん１本入ったジュースです。
ガラガラの冷蔵庫が一気にリッチに
朝採り筍のホワイトリカー漬け
筍をホワイトリカーに漬けて保存。 使うときには、1時間くらい水に放して。 タケノコご飯にすぐに使えます。
（小学生の作文か!?）
団塊の世代の主人の叔母様は、とても活発です。
（それともこの世代の方は皆さんそうなのでしょうか？）
向上心と好奇心があり、意欲的です。
（私など、叔母の半分も動いていない感じです。）
健康のことを考えて、洗剤も食品も手作り。
（婦人の友社の本をわりと参考にしているようです。）
洗剤は、重曹とクエン酸と塩か何かをブレンドして手作りしておりました。
”セスキ炭酸ソーダ”や”セスキ水”（だったっけ？）
お手製のプリン石鹸で食器を洗ったら、手荒れもしないし、
汚れが良く落ちたのでびっくりです。
お風呂には、重曹とクエン酸と塩を入れてもらって、入浴。
お湯がさらさらで、主人はすっかり気に入っていました。
食べるものは、ご近所のウォーキング仲間の年上の奥様から
「腐るものを食べなさい。」
と、言われたそうで、実践しているそうです。
主人と
『腐ったものを食べる？』
と、聞き間違えたりしましたが
「防腐剤や保存料を使うものは、×。」
ということらしいです。
あ～、なるほど。
叔母の友人のある奥様は、7年前に山の別荘で犬の迷子を拾われたそうで、
その当時でオーバー10歳。
現在は
「おそらく人間なら100歳近いね。」
と、爪を見て獣医さんが言われたそうです。
見つけた時は、ボロボロな状態の大型犬。
元は血統の良い犬だったようですが、野良の時代の拾い食いで
身体の中に病気があり（？）、心臓に来たらアウトらしいです。
でも、発見以来、奥様手作りのペットフードで、
毛艶だけ見たら青年犬！
つやつやしてものすごく健康らしい。
毎週日曜日、犬用にお肉などをブレンドして、冷凍しておいて
日々食べさせるという飼い主の愛の努力の成果ですって。
捨てられて、さまよっても、こんな幸せな老後があるなんて
犬ごとながら良かったね。
メキシコの犬も幸せそうだったけれど、日本の犬は大事にされるんだね。
叔母は
「ペットフードでも腐るものを与える。まして、人間はね！」
と、わたしたちもたくさん健康的なごちそうをいただきました。
「ありがたい”健康合宿”だったね～。」
と、日頃の酵素不足を解消させてもらいました。
家庭菜園のハーブやトマト。美味！
私もしようかな～。
お土産に手作りの保存食をたくさん貰い、
