蒸し器を買いました

煮魚用に使っていたお鍋。

取ってのところが片方焦げて、グラグラ。

危ないので、替えの取手を探しましたが

ありません。

昔は鋳掛け屋さんがおられたので、修理ができたのに。

残念。

買い換える時に、ふと思い立って

蒸し器にしました。

二段重ねの蒸し器。

下のお鍋は、煮魚にちょうど良い。

蓋は共用できますよ。

蒸し器は久しぶりです。

最近、蒸し料理が気になっていたので、

挑戦。

まずは、シュウマイ。

うーむ。できばえ点が低い。

皮がぐったりしている。

味はまあまあ。

蒸し過ぎたのかな？

余熱が入りすぎたのかな？

いや、中に入れすぎたのかな？

研究課題がいっぱいです。

不器用に生まれてラッキー (T-T)

※ 肉まんを蒸しました。

15分かかります。

でも、つるつる もちもちの肉まん。

コンビニの比じゃない‼

めちゃくちゃ美味しい。