大分県 別府 鉄輪温泉に

念願の 九州の湯治旅。
旅の主な目的は、地獄蒸し(と、ダイエット)。
食べることと痩せることは、はたして
両立するのでしょうか?

高速道路を降りて、野焼きで黒くなった山肌を
遠目に見ながら走ると、明礬温泉。
硫黄の匂いがします。
別府湾が白く霞んで、ウグイスも鳴いています。

鉄輪温泉の宿に着いたら、早速。

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温泉の宿の蒸気で蒸すと、素材の味そのまま。

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ゆで卵もブロッコリーもいかシュウマイも
すごくおいしい。

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お釜で炊いた黒豆赤飯。
焦げ付かないので、失敗なし。

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鉄輪温泉『陽光荘』は、
1階にも2階にも蒸気の釜があり、
人が多くて調理できないことはありません。
スチームが部屋に通っているから、
ぽかぽか。
室温22℃。
半袖で寝てしまいます。

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正面のお玄関横に駐車場。
ふだんは、裏口から出入りします。

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町全体がふんわりと温かい。




by Taseirap | 2018-03-22 07:30 | 大分県 | Comments(0)

メキシコと日本の暮らし


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