牡蠣まつり

雪のちらつく朝です。

県北では大雪警報が出ました。

どうぞ、お気をつけくださいませね。

さて、牡蠣まつりの季節になりました。

2月9-10日の宮島かき祭り(宮島桟橋)は有名ですが、

翌日には呉市でも呉水産祭り(呉市中央公園)があったりします。

近いところでは、

1/27(日)おおたけカキ水産まつり

10:00-15:00

(大竹市晴海　晴海臨海公園)

同日　おおがきみなと市場

10:00-　(江田島市大柿町)

３月までの毎週末お出かけできそうですが、

早めに行かないと終わっていることも。

(朝の遅い我が家には、いささかハードルが高いことです。)

牡蠣は栄養価が高いので、旬のこの時期に

いただきたいですね。

主人はカキ祭りが大好きみたいですが、

私はお店で食べたいですよ。

ブランド牡蠣が好きです。(←家庭内ブルジョワジー)

全く臭みがなくて、食べやすいです。

牡蠣は住む海の塩分濃度により、味が違うそうで

ミネラル(塩)の好みが出ますよね。

私はあまり辛くないほうが好きです。

生牡蠣よりは焼いてくだされ。

ことごとく、主人と好みが分かれる牡蠣でございます。