2018年 01月 21日 ( 1 )

レンコンのもちもち焼き

晩御飯を主人が作ってくれました。
ん? おやき?

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これは、『レンコンのもちもち焼き』。
JAのスーパー『隣りの農家』で、このレシピ(?)を
見つけたので。

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辛味大根と一緒にいただいて、
見た目よりかは 遥かに
美味しいです。

レシピには
「しょう油を このみで いってき(ポテ…)」。

味のある書き方。
(ポテ…)

…ポタッって書くよね。
あー、私は狭い常識に毒されている~。
もっと freedom!
ポテで良いです!

『・・・』は、何を意味するのかな?
お醤油が垂れる感じ?
あるいは、残心のような何か?
めちゃくちゃ気になる~。

『レンコンのもちもち揚げ』のレシピもありました。
が、最後の部分が
"スプーンですくって、油で揚げる" 。
その他の違いは ありませんでした。

こういう剛の者に弱い我が家。



by Taseirap | 2018-01-21 07:30 | 日々の暮らし | Comments(0)

メキシコと日本の暮らし


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