Tea's room あっと Japan

柳橋連合市場 福岡

『博多の台所』柳橋連合市場。

年末に覗いてみました。

すごく安い！

暮れも押し迫っていたのですが、そこそこの人出。ブリ、アラ、サザエ。明太子にお肉も野菜も。お正月の準備ですね。
なかなか楽しいお買いもの市場。そんなに広くないので、全体をすぐに見られます。市場の後ろに広い駐車場があり、便利です。

そういえば、むかし 福岡の水産品市場に来た記憶があるのですが、あれはどこだったのかしら？海のそばだったような？道の駅だったのか？
いろいろ定かではないことが多すぎです。


☆柳橋連合市場福岡市中央区春吉1-5-1

博多の夜

二男と一緒の福岡旅行。

夜は、飲み会です。

一軒目は、念願の『かわ屋』（薬院）。

ここに歩いていくために、泊まるホテルも

『タカクラホテル福岡』。

節約（？）　親子3人で１部屋

さて、歩いて出発。

たかが焼き鳥、されど・・・
まずは、とりかわ10本
鶏皮というと、白くてブヨブヨしたイメージ。でも、カリカリに焼いたらおいしいですよね。
こちらの「とり皮」は、串に巻いて6日間かけて7～8回焼くそうです。だから、パリッとしながらもモチっとしています。
生ビールでぐいっと

「だれがこの店を知っとったん？」と、息子。「お母さんです！テレビで。」「テレビばっかり見たらダメで。」
むかしと立場が逆転です。
いくつか注文しましたが、お店のお兄さんが「つぎは、ささみのシギ焼きはどうですか？」
味の変化が楽しめるようです。「お願いします！」
わさび醤油がかかっています
なかはけっこうレアです

家でのご飯は、美味しさも大事ですが健康が一番大事。鶏のから揚げも、結構時間かけて揚げる家です。
ほとんど初めてのお味です。
続々と運ばれる焼き鳥。おいしいです。
大満足して、「お会計を。」というと「ちょっとまってください。」
〆のスープ

外に出るときに、お店の若い方が「今日はそと寒いですよ。コート着てから出たら良いよ。」
息子「あの人、すげーモテそうな感じ。　実際、かなりモテるじゃろう。」


愚息は、京都のお寺で紅葉の観覧者へチケットを渡して拝観料をいただくアルバイトをしたらしく女子と二人組で１日働いたにもかかわらず、恋も芽生えず。
それどころか、憎しみが芽生えた様子。
「女子は細かいわ、うるさいわ。10分ごとにお金のチェックしたり、観光客がドーッと押し寄せたら『どうして10部ずつチケットまとめて、準備しておかないのっ？』って怒りだす。ふたりでやっとるのに、なんで勝手にリーダーになろうとする？なんで勝手にルールを決める？」
「お母さんもあなたと働いたらキレるかも・・・。」
「客も客で『紅葉はどうですか？』って聞くんよ。お金払って可哀想だから、正直に『ほとんど終わりました。』って言うのに、『あらそう。』って入るんよ。」
「入るよ！せっかく そこまで来たんだからっ！」
「じゃあ、聞くなや。勝手に『どうかな～？』思いながら入ったらよかろう。こっちは、落ちたモミジ くっつけるわけにもいかんのじゃ。」

親にだけ話す与太話だと思いたい。まさか、本気でバカじゃあるまい。
いろいろ不安な息子。
主人と息子はまだ次の店に行くというが、私はお腹いっぱい。「じゃあ二人で軽く行ってくる。11時には帰る。」と言って、中洲へ。
帰ってこない。
いろいろ不安なふたり連れ。


☆『かわ屋』福岡県福岡市中央区白金1-15-7　ダイヤパレス１F℡：092-522-0739（予約した方が確実）営業時間：17時ー24時年中無休