Tea's room あっと Japan

ばんぺいゆ(晩白柚)

日奈久温泉からの道の途中で、

出会ってしまった！

ばんぺいゆ！

バレーボールくらいの大きさ。

３個で1000円。

買うしかない。

普通はひとつが1500円だよね。

ま、多少色が薄いけれど(笑)

グレープフルーツを少し甘くした感じです。

晩白柚は、ざぼんではないそうです。

熊本県八代市の気候にあった果物で、

原産地はマレー半島。

「柑橘類ザボン区分で重量世界一」ですって。

車旅でないと、絶対買えない。買わない。

食べ方は、カットして

と、これは間違い↑　残念なり～。

「みかんみたいに、手でひとふさずつ剥きなさい。」

と、教えてもらったわ。

白いふわふわの部分は、晩白柚漬に。

ゆべしのような甘いお菓子になるそうです。

私は諦めて、皮は干します。

入浴に使います。

久しぶりにデパート

暖かくなったので、デパートに。

波佐見焼きが 誘惑。

でも、今日は主人の靴。

捨てると約束して、買います。

「趣味がない。」と本人は言いますが、

意外と靴好き。

あれも"趣味"と言えなくもないのでは？

磨くのも好きだし。

似たようなのでもイヤと言うし。

ついでに、催し物売場でラーメン食べましょうか？

原宿の『noodle stand Tokyo』が、来ています。

なぜか、女性客のラーメンには、

マヨネーズとタバスコ。

???

あ、まぜソバをご注文でしたか。

さすが、よくご存知。

わたくしは、うに飯。

利尻の食堂丸善。

ん～。醤油ご飯にうにを混ぜまぜ。

隣のお兄さんは、ラーメン食べて、水餃子。

そして、まぜソバ。

す、すばらしい‼

新幹線代を思えば安いもの。

マイbest ブレンド 珈琲

メキシコの人にお土産で頂いたコーヒー。

個人的には、隠れメキシコ逸品なんですよ。

見つけたら 即買いしても大丈夫。

メキシコのお高めのスーパーマーケットで売っていて、

よく買いました。

癖がなくスッキリした味わい。

『カフェ メヒカーノ グルメ』と書いてあります。

(ラ　パシオンは、『情熱』passion で良いとしても

デ　セールが分かりません。

Ser動詞(スペイン語のbe 動詞)？

下に繋がって「グルメの情熱であーる！」

になるのかしら？

私ごときには意味不明。)

それから、こちら。

タンザニアの『ん・ごろごろ』。

酸味があるコーヒーです。

多めのメヒカーノに、少し ん・ごろごろ。

あー、おいしい‼

マイ ブームなんです。

お米の旅

『魚沼コシヒカリ』来ました！

さすがのお味。

炊きたて good

冷めても good

炊き込みご飯も good

２月の日本穀物検定協会の査定で、

初めて特AからAに転落したそうだけど

えー、どこが？

相変わらずの美味しさ！

そして、New face 『朝日』。

木村式自然栽培。岡山県倉敷市。

『奇跡のリンゴ』で知られる木村秋則氏の直接指導によって

忠実に栽培された岡山県産の木村式自然栽培米「朝日」。

農薬、除草剤はもちろん、肥料も一切使いません。

日本で唯一現存する在来種で、コシヒカリやササニシキの

祖先のお米。(3世代前の品種)

ヒカリ系のモチモチとした食感や甘みとは一味違った、

ふっくらとした粘り、上品な甘さ、奥ゆかしい味わい。

冷めても味が落ちない。

お年寄りと小さい子どもさんがおられるお家に

大人気らしいです。

一番身体に気を遣う世代でしょうか？

(5 キロで¥5400。)

炊きたてに、三島の『ゆかり』かけちゃお。

三島食品は広島のメーカー。

赤しそふりかけは、my 永遠の大好き。

広島土産といえば、こんな本を見つけました。

広島県の各地のお土産が載っています。

有名なのから 知らないのまで。

東広島市なら、

さくらやの最中。

ガトーアイクレールの生チョコサブレ。

香味 山陽路の佃煮。

有田園芸農場の赤土じゃがいもコロッケ。

ほか。

結構な老舗でも、定番以外の新商品を開発されているみたい。

さすがです。

いちご、苺、イチゴ。

春の嵐。

一晩中 風の音が凄かった！

台風よりも長く、ビュービュー、ガタガタ。

飛行機に乗っているみたい。

いえ、乗ってなくて良かった。

まだ吹いていますが、ニュースでは

既に東京辺りに抜けたらしい。

『花さそふ 嵐の庭の 雪ならで ふりゆくものは わが身なりけり』

むべやまかぜを嵐というらむ　は、

秋の句でした。

『吹くからに 秋の草木の しをるれば むべ山風を 嵐というらむ』

さて、ネットで見つけた こちら。

いくつ食べたことありますか？

わたしは、自覚して食べたのは

8種類でした。

全部制覇できる日はくるのだろうか？

白いのは食べましたよ。

不思議な感覚ですよね。

今日から、弥生。

魚焼きグリルとスキレット

ガスコンロを変えてから、魚焼きグリルを使うことが増えました。

お魚も焼きますが、食パンも焼きます。

「火力が少し強い小さいガスオーブン」

と認識しています。

カードのポイント交換で、

スキレットがもう一つ増えました。

和平フレイズ㈱のセラミック塗装加工の18センチ。

『racketa（ラケッタ）』。

え、買ったら2,740円もするの？

(ニトリはいくらだったかしら？)

たしか 前に買った蒸し器も、

和平フレイズの製品でした。

我が家の『和平フレイズ率』が

少しずつ高くなっています。

軽くて洗いやすくて便利です。

今日は朝ごはんの卵に。

『ハム入りぐるぐる玉子』(造語)

(ぐるぐるは、菜箸で(@_@)回すから。)

スクランブルエッグとオムレツの中間を狙う。

18センチって結構大きい。

便利です。

ハンバーグの時は、スキレットに入れて、

コンロで表面をグリル、

次に魚焼きグリルに移して

じっくり火を通します。

そのままテーブルに出しますが、

熱いので下に　もう一枚お皿を。

（ニトリに、なにか売ってそうですね。）

付属のレシピファイルにあるナチョスにスモア。

適当に作ってみる。

なかなか良い

う、焦げた

このスキレット、電子レンジは不可。

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オリンピック終わる

フィギュアスケートのエキシビションが終わった時が、

冬のオリンピックが終わったとき。

ー な、我が家。

もぐもぐタイムも終わりだ。

テレビウォッチングで、太った仲間も多いはず。

今日から、また通常運転に

… 戻れるかなぁ？

ベノアのケーキもまだあります。

主人と次男が私のおやつ友達を卒業したので、

すごく余っています。

（頼みの綱の長男は、家に寄りつきもしません。）

この時期は、旅行の広告がたくさん入りますね。

旅行で動いて、楽しくカロリー消費。

(そして、旅先でまた もぐもぐ。)

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茶の環の抹茶もみじ

始まる前は

「今回はそれほど興味がないわ。」

と言っていた友人が、

すっかりはまって見ていたことが分かった

平昌オリンピック。

ウインタースポーツにとても詳しくなっている (*^-^*)

みんな かっこいいよね。

さて。

広島の日本茶の『茶の環』。

もみじまんじゅうを出されています。

新緑のもみじ。

ということは？

『抹茶もみじ饅頭』でした。

餡は甘過ぎず、抹茶が濃い。

大きさはふつうのもみじまんじゅうの半分だけど、

ズシッとくる貫禄。(313kcal/100g)

洋菓子のようです。

抹茶は いまとても人気ですが、

微妙に美味しくないものも。

これは、美味しい方の抹茶。

誰かにあげたくなるようなお味です。

と、ここまでは良いのですが…。

実は、外国人にあげたら

「マリファナ。マリファナ。」

と、大騒ぎ。

青いもみじの絵が、マリファナの葉に

そっくりなんですって。

ほんとだ！

ネットで調べたら、葉の端がギザギザか

どうかが違うだけ。

「空港の税関で取られる～。」

と、冗談を言っていました。

ウムムム。

銀の朏(みかづき)

凍り、冴え渡る如月の暁に

銀の三日月。

今日から２月。

１年で最も寒く 短い月です。

今夜も満月。

でも、昨日の月がスゴすぎました。

「スーパー ブルー ブラッド ムーン」だったそうです。

「スーパームーン」は、月が地球に近づいて、

普段よりも大きく明るく見える満月。

「ブルームーン」とは、ひと月で２回目の満月。

「ブラッドムーン」は、皆既月食の赤黒い血のような月。

地味に大潮でもあったのに…。

スーパー・ブルー・ブラッドには霞むね。

ちなみに今夜の月の出入り（広島県）

月日	出	方位[°]	南中	高度[°]	入り	方位[°]	正午月齢[日]
02/01	18:33	72.9	0:28	72.1	7:27	289.0	15.0

さて、話は かわって

我が家の『銀の朏(みかづき)』。

お米かい？

yes。岐阜県飛騨産のお米ですぞよ。

ご覧いただけますか？

米粒に白い線、きらり。

"朏(ひ)"は、"月が出る"と書く

三日月の別名。

"初めてとばりを開いて姿を現す"

が、原意だそうです。

朔の月の次の夜のイメージでしょうか？

月って、何とも言えない凄みがあります～。

このお米の特徴は、粒の大きさ。

2000年９月に、岐阜県下呂市で

コシヒカリの中から発見された

『いのちの壱』という品種。

コシヒカリの1.5倍という日本一大きいお米です。

2013年から販売開始。

2015年の新嘗祭で、皇室献上米に。

同居する息子が、

「たまには、うまいものでも食べろ。

(そして、オレにも食わせろ。)」

と、くれました。

よーし。土鍋だね！

よしよし♪うまく炊けたぞよ。

ところが、

「今日は帰らない。」

と、ラインがきた。

(彼はなぜか 週に３日くらいしか帰りません。)

あなたさぁ。

「１キロ1,000円だ。」

と威張ってくれたけど、こんなに帰らないなら、

お父さんとすぐに食べちゃうよ！

しかし、格段に普段と味が違うお米。

今年はお米で日本一周しようかな～。

山形県舟形町と、岐阜県には行きました。

放浪息子くん、またよろしくね。

カモカンクラブドーナツ

今日のおやつ。

カモカンクラブドーナツ。

カモカンは、賀茂カントリークラブ。

名門ゴルフ場です。

横から見ると…

デカっ！

シナモンシュガーたっぷり。

かなり手作り感がある。

コーヒーは、リストレット。

ネスプレッソの黒。

レベル 10。

味わいの強さ MAXです。

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