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台湾家庭料理『黄さんの家』

かき氷が食べたくて、『黄さんの家』へ。
台湾風かき氷、大好きです。
(JR在来線が復活するまでは、車で広島市まで行っております。)


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最高です!


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小籠包(主人用)
かき氷は好きじゃないと言い張る


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休日はとても混んでいます


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どれも美味しそう


夏休みが終わっても、夏はまだまだ続きます。
氷菓でビタミン摂りますよ~。
(「食事でとれ。」と言われながら…。)



by Taseirap | 2018-08-31 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

市役所の食堂

東広島市役所の食堂。
久しぶりに来ました。
きれいで見晴らしが良いです。

ランチのお値段は安く、
忙しい時にはパパっと食べられて
ありがたいと思います。

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学食を思い出すラインナップ


いつのまにか、メニューにスイーツが!
フラペチーノにワッフル?
スムージーまである。

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リニューアルして、カフェタイム登場


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デトックス・ウォーター
ミント味


いつかカフェに来てみようっと。


とりあえずは、日替りランチ(¥490)。


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日替りランチB
黄色いコップに
デトックス・ウォーター

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日替りランチA


安定の学食ぽい美味しさ。
野菜がたくさんとれて、ありがたい。

by Taseirap | 2018-08-30 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

体調にもよるのでしょうが

ずっと、載せようかどうしようか
悩む焼き肉屋さんがあります。

広島ではそこそこ有名で、わりと高級店の扱い。
でも、美味しいかと言われると
自分は『?』

牛肉を1度も冷凍しないで、お店で提供されるそうで、
それには高度な技術とシステムが必要とのこと。
"冷凍しない肉は柔らかくてフレッシュ"
だそうです。

きっと そうなのでしょう。

私の知り合いは、行ってたくさん食べて
帰りの電車で吐きくだし。
ご主人は大丈夫。

私も行きました。
味は微妙。そして、腹痛。
主人はまったく平気で、
普通に美味しくいただきました。

体調にもよるのでしょうか…。

従来通りの、冷凍して血も適度に抜けた肉の方が
美味しい(気がする)。
(舌が貧乏なのもある…。)
県外の人に行きたいと言われても、お連れできない私がいます。

食品安全基準に合格しているのだから、
安全性に問題はないのでしょう。
でも、こんなに腹痛率が高いのは なぜ?

生肉に慣れていないから?
牛の血に対するアレルギーか?
はたまた、消化酵素の関係か?
胃腸も貧乏体質なのか?

だんだん興味が湧いてくるわたくしです。

『焼き肉の日』に




by Taseirap | 2018-08-29 07:30 | おいしいもの | Comments(0)

広島空港『かなわ』に

広島空港にお迎えに行きました。
7月の豪雨災害以来、空港や新幹線駅や
やたらとお迎えが多い。

いつもピックアップだけなので、ひさしぶりに
空港見てみよう。

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ギャーっと鳴いていた
かなり怖い
動くし…



ギリギリ『かなわ』も開いている。


運転するから、お酒はダメですね。
お夜食頂いちゃいましょう。

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ブランデーの小瓶がついています

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出汁茶漬け

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キムチ冷麺


お隣の『ロイヤルホスト』も好きですが、
『かなわ』は落ち着いて食べられて良いですね。

お向かいのチョコレートファクトリー『フーチョコレーターズ』は、
開いていませんでした。
いつか昼間に来たときに 覗いてみましょう。
尾道・向島のチョコレート工房
「USHIO CHOCOLATL(ウシオチョコラトル)」の
新業態店が、こちらの
「Foo chocolaters(フーチョコレーターズ)」だそうです。




今年は、忙しくて大変な夏でした。
広島県の人は、皆よくがんばりました。
おそらく他県の人も同じだと思います。
海外でお暮らしの人も同じだと思います。

私たち偉かったですね~ ( ´∀`)




by Taseirap | 2018-08-28 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

続いて 温泉と蕎麦

さぁ 帰りましょう。
とっとと おうちに帰りましょう。

「じゃあ、もう一軒行くか。」
何をもう一軒?


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『萬壽(まんじゅ)の湯』
波多(はた)温泉


温泉でした。

無色透明のお湯で、私の友人はこちらのファン。
入浴料金300円なのに、シャンプー完備。
うれしいお得感。
饅頭好きの友人がしきりと言っていた「まんじゅうの湯。」は、
"まんじゅ"でした。
私の思い込みによる勘違い。





それから…

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またしても蕎麦
(割子蕎麦)


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天丼と割子蕎麦


出雲そばの中では、
三段の丸い漆器にそばを盛って出す
割子(わりご)そばがもっとも有名。
これは江戸時代に松江の趣味人たちが、
そばを野外で食べるために
弁当箱として用いられた形式が基だそうです。

割子の一段目の薬味を二段目の蕎麦にのせ、
蕎麦つゆを入れ食す。
それを食べ終われば、残った薬味とつゆを次の段に移し、
また食す、というスタイル。

あら?
私の書き方が悪いのか、小汚ない印象ですか?
おつゆの使い回しではなく、エコです。
エコ…でもないような。
何と申せば良いのか、分かりません。
割子蕎麦、食べ方の説明が難しい。

こちらのお店は広島でもお馴染み『一福』。

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奥出雲の飯南町頓原に本店


安定の美味しさ。
舞茸の天ぷらって、地味にとても美味しい。

さあ、もう納得しましたよね。
帰りましょう。

車で二時間くらいの旅でした。









by Taseirap | 2018-08-27 07:30 | 島根県 | Comments(0)

やっぱり蕎麦でしょ!

島根県の三瓶山といえば、やっぱり蕎麦でしょ!

三瓶蕎麦は、江戸時代中期の安永年間から
三瓶山の麓で栽培。
高原気候が育む風味豊かな在来蕎麦だそうです。

三瓶山を取り囲むように、蕎麦屋さんがあります。

『そば工房木の香』『そば処沙羅』
『手打ちそば千蓼庵』『そば処はないかだ』
『福寿庵』。

行ってみたかったが予約のとれなかった温泉、
『小屋原温泉』。
そちらにほど近い『千蓼庵(せんりょうあん)』に決定。
三瓶温泉から5-6キロくらいです。



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良い感じ


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十割蕎麦でした


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期待して待つこと しばし


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きた!

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とてもきれい


十割蕎麦は、腕自慢をされているようで、
そのわりにパサパサしていて
いままでは あまり好きではありませんでした。

でも、こちらのお蕎麦は違う。

しっとりと香り高く 旨い!
上品でした。

近かったら週2で通うのに。
シャクチリそば(蕎麦の葉入り)は、次回のお楽しみです。


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お庭の木陰に猫

一番涼しい静かな場所にいる


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棚田に風が吹いている








by Taseirap | 2018-08-26 07:30 | 島根県 | Comments(0)

三瓶温泉

三瓶山は、富士山のような 一つ大きな高い山ではなく、
男三瓶山、女三瓶、などなど集合体のような作りだそうです。

主峰の男三瓶山(標高1,126m)をはじめとする複数の峰が、
「室ノ内」と呼ばれるくぼ地を取り囲むように、
環状に連なる稜線を描く三瓶山。
自然林や見晴らしの良い草原を通るルートのほか、
室ノ内の周りの縦走路、観光リフトを利用し短時間で登るルートなど、
6つの登山ルートがあり、初心者からベテランまで、
時間と体力に合わせて楽しめます。
山頂は草原が広がり、日本海や中国山地の山々、
鳥取県の大山も見ることができ、
360度の抜群の眺望だそうです。

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高1キャンプで登らされた三瓶山
(は、ここだか どこだか 分かりません)


三瓶温泉では3湯に入る計画でしたが、
湯元旅館は、地震のあと休業。
『国民宿舎三瓶荘』で足湯に浸かりながら、
周囲の山々を見渡します。
山は緑で美しいのですが、三瓶山の周囲の道路は、
いたるところで片側交互通行。
まだまだ、4月の島根県西部地震からの復興の途中です。


お昼12時から開く『鶴の湯』。

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足湯の上には風鈴


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風が吹くときれいな音


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こちら『亀の湯』は、夕方から開きます



温泉はありがたい大地の恵みですが、地震と無縁ではない訳で…。
冬までに道路が直ると良いですね。




by Taseirap | 2018-08-25 07:30 | 島根県 | Comments(2)

三江線のあと

さて、次は!

というか、近いから次回のために
様子を見に行きましょう。
予約の取れなかった『湯抱(ゆがかえ)温泉』。
宿泊者でないと入れない温泉なので、
次回に期待です。

車を走らせていると、JRの線路。
今年の3月末で廃止された『三江(さんこう)線』です。
広島県三次から島根県江津を走っていた。

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夏草が絡み付いていました。

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近くには自然の見所が多数




湯抱温泉は、斎藤茂吉が訪れて、
万葉の詩人柿本人麻呂(660年頃に生きた)の
終焉の地であると発表。

人麻呂は、
『あしびきの 山鳥の尾の しだり尾の
ながながし夜を ひとりかも寝む』
『大君は神にしませば天雲の雷の上に
廬(いほり)せるかも』
の詩が有名だそうです。

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茂吉直筆の歌碑


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歴史が、夏の終わりの怠い空気に溶け込んでいるような
山陰の静かさ。
蝉時雨だけが聞こえる。

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私たち生きるものは皆、終わりに向かって歩いている。
あるものは楽しく、あるものはよろよろと。

さてと元気だして、次の目的地の
『三瓶温泉』に行きましょう!


by Taseirap | 2018-08-24 07:30 | 島根県 | Comments(0)

千原温泉

外気温20℃の山の朝。

さて、今日も温泉に入りましょう。
詳しくチェックすると、昼から開く温泉や
夕方から開く温泉。
営業時間は盲点だった。
順番を変えましょう。

念願の『千原温泉』は、朝8時から開いている。
道がスゴいらしいから、明るい時間が良いでしょう。

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着いた~!


確かに、ラスト1㎞が なかなかの道であった。
谷底のようなところにあるのね。

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浴槽の木床から、炭酸泡がブクブク。
35℃の赤茶色の湯。
30分から1時間くらいの入浴が、適当みたい。
『長い。』と思ったけれど、泡を見ていたら
あっという間。

岡山県の奥津温泉の
奥津荘の鍵湯を思い出した。
下からゴポゴポお湯が湧く、
足元湧出の源泉掛け流し天然温泉。
あそこも良かったです。

想い出が去来する 金の泡 蝉の静寂(しじま)

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2m✖2mくらいの湯船は
定員6名くらいかな?



明治のはじめに開湯。
皮膚病に効き目があるそうです。

秘湯感あるある。
心がスッキリします。


by Taseirap | 2018-08-23 07:30 | 島根県 | Comments(0)

宿と島根和牛

「今日泊まれますか?」
と、何軒か宿に電話して
「急に言われてもムリです。」
と、はっきり言われたりした主人。

当たり前ですね。
ご利用は計画的に。
『泊まるだけで良いよね』ということで
朝食付き5000円の『琴引ビレッジ山荘』に。
琴引山の麓にあり、ログハウス棟もあります。


お部屋は合宿所みたいで、少しかび臭い。
広さは9畳ですが、3✖3という見たことのない配置。
鰻の寝床ですな。
でも、宿の人は親切です。
最近中高年に人気の登山。
山ガール(ガールじゃないけど)になった同級生もいます。

この辺りは森林浴ウォーキングもできるみたいで、
身体に良さそうです。

宿のお風呂は、光明石を泉源体とした温泉。
神経痛や冷え性に効果あり。
無色透明です。
これまでの湯は、にごり湯で
タオルが茶色くなる。
それはそれでうれしいのですが、
シャンプーするのは無色透明がうれしい。

奥出雲、飯南町の温泉は、小さい湯でも
サウナがついていて、
雪深い冬の暮らしが思い浮かびます。

あと50分、車で走れば松江。
あと40分、車で走れば、石見銀山。
ついつい通過していた奥出雲地方。
実は、なかなか楽しい温泉旅ができる地域でした。

宿代を節約したので、晩御飯は島根和牛にします。

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サーロイン

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頓原漬け 大好き!


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『ステーキハウス 萌美野』

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奥出雲和牛が、街のお店の半額
JA直売ならではの産直価額

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リーズナブルなセットメニューも






by Taseirap | 2018-08-22 07:30 | 島根県 | Comments(0)

メキシコと日本の暮らし


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