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すき焼き食べたい

日本から持ってきたカセットコンロですが、東洋フーズで見たイワタニのカセット
コンロのガスのあまりの高価さに、ビビりまくり未使用。
(非常時用に1本だけ買いました。)

でも、『桜』で生食できる生卵はゲットできる!
『スぺラマ』で、お肉も薄く切ってもらえる!

「カルネ・ デ ・リブアイ、500g(キニエントスグラモ),
 ムイ デルガダ、ポルファボール。」

聞いていた通り、上手に薄く切ってくださって、思わず
「おおー。」
(店員さん、微妙に得意気だった。『人を動かす』カーネギー。)

ということで、さっそく"メキシコ版すき焼き"にチャレンジ。


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『スぺラマ』で購入

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『桜』で購入

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できた♡



お、なかなかイケる。
お豆腐が、韓国豆腐だそうで、マーボー豆腐に適した堅さということでしたが、
なんか違う。
やっぱり、ハウスの豆腐にした方が良かったかも・・・。

ヒラタケ風のキノコは、すごくおいしい♡
スープに入れてもおいしいし、使える奴です。
牛肉も500gで79ペソ(640円)。えらい!
でっかいネギは、煮込むと柔らかくなって大丈夫でした。

玉子は、1パック84ペソ(672円)
しらたきは、1袋29ペソ(232円)
冷凍うどんは、86ペソ(688円)


そして、誘惑に耐え切れず購入した huevas de bacalao picante
1パック270ペソ(2160円)!

それは何かというと

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辛子明太子だっ(泣)



せっかくメキシコにいるんだから、メキシコの庶民の料理を食べればいいのに・・・。
(買わずにはいられなかったの。)

以前他所で買ったら、韓国風の明太子で値段は同じくらい。
でも、美味しくなくって棄ててしまいました。
こちらは、和風で当たり。でも、なかなかのお値段。
(日本でもそうだけどね。)


なんとなく口惜しいから、比較的安いメキシコのビールをせっせと飲んで、
よしっ、かたき討ちだ!

返り討ちともいう。











by Taseirap | 2015-03-21 07:30 | おいしいもの | Comments(2)

新しい日本食材店『桜』

2月1日に、イラプアトに新しい日本食材店がOPEN!
その名は『桜』。
(サラマンカの和食のお店と同名ですが、全く違うお店だそうです。)

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まだオープンしたばかり


場所は、イラプアトの『龍』の隣り(プラザ・サンタマリア)。
経営者は日本の方で、魚、肉、野菜は『ミカサ』さんからの直送品だそうです。
日本人スタッフさんもおられます。

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鮭の切り身や魚の味噌漬け、豚ロース肉。おいしそう♡

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青梗菜にきぬさや。お漬物も!

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冷凍庫には、多種類の納豆。おでん材料も、焼きそばも。

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あらま、お味噌汁まで?

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もちろん、お米も調味料もお味噌もお醤油もソースも。種類が多い。


こちらのお店のすごいところは、
年中無休!!!
月曜日~土曜日は朝11時から夜9時まで。
日曜日は、朝10時から夕方6時まで。

前にもちょろっと書いた気がしますが、イラプアトの東洋フーズは
月曜日(午後)に野菜が入るそうです。

「でも、来週は火曜日。」
とか、微妙にイレギュラーなのは祝日が絡むから。

そして、『桜』に野菜が入る日は、水曜日の夕方5時から7時らしい。
(水曜日の夕飯を『龍』にして、お野菜買って帰ろうかな?
でも、木曜日の午前中でも、おそらくまだたくさんあると思います。)

白菜、ねぎ、きゅうり、大根、かぼちゃ。
初日から飛ぶように売れたそうで、水曜日のお昼にはあまり残っていませんでした。

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かぼちゃ君、久しぶりだねぇ。あ、カラバッサ君って言うんだったねぇ。


予約販売も受け付けられるそうです。
(野菜類は市場の関係で、少し難しいと思いますが…。)
「何でも、仕入れてほしいものがあれば、言ってくださいね。」とのこと。

「”納豆が東洋フーズで売り切れていても、こちらに回ったらある!”。
 それがとても嬉しいですよね。」
と、ご一緒した奥様が言われました。

「えー?無かったら、”あー、無いねー。”」
「違うんですよ! それでは気が済まない時もあるのです。」

なるほど。

求める物をきっちりゲットするよろこび。そして、
商品の有無よりも バックアップの有無が 日常のストレスに影響する、と。


店主の方のおっしゃる
『きめ細かいサービスで、みなさまの快適なメキシコ生活の一助として、
 オアシスのような店を目指します。』が、分かった気がする。

そうなんだ。

我々の心の砂漠に、いつでもお水を(納豆を)ですね。



(追加情報)
℡:462-1-14-20-29
(日本語OK)

今、というかずっと
ケレタロのあたり高速道路が工事しているので、毎日が渋滞です。
そのため、野菜類の到着が予定の時間より遅れがちのようです。








by Taseirap | 2015-02-07 07:23 | イラプアト | Comments(0)

メキシコと日本の暮らし


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