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『むさし』(JR西条駅 1階)

JR西条駅の1階『むさし』に 行って来ました。

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店内に入ると、まず食券を買います。
一万円札しかなかったので、一万円を入れようとしたら
即座に
「両替いたしましょう。」
と、声をかけられました。
一万円は不可。
両替していただき、無事 食券を購入。

注文するところに券を出して、お席で待って
できたら呼ばれるので 取りに行く。
ツルツル、もぐもぐ。ごちそうさま。
食べた食器は返却口へ。
セルフサービスでした。

やまかけうどんのセットは、740円(だったかな?)。
お店の入り口で売っている おむすび弁当(500円)に、
うどんが付いた感じ。
おむすび弁当は、上の写真の右側部分と同一です。
見ていると、お弁当を買って帰られる方が多いですね。
お店の営業時間は11:00-18:00。
おいしい駅弁とも言えそうです。

ひさしぶりに食べたむさしのおむすびは、
一口目でピリッと塩味。
手塩をつけて握ってあります。
懐かしい。
いまは 全体に塩味をつけて それを握るパターンの
おむすびが殆どだから、新鮮でした。
から揚げは、揚げたてでした。
昔のお母さんのお弁当みたいです。

店内で、大きな大きなうどん鉢と大きなおむすび4つを
食べておられるお客様もいました。
メニューのどこにそんなのがあったのか?
私は 全く気がつきませんでしたよ。
食券機の上に写真があったのに。
おむすびを追加&追加で買われたのかもね。

あなたは 炭水化物のお祭り(特大)ですね。
私の祭りは (並)ですよ。

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お年寄りは、セルフサービスは不慣れかもしれません。
食べ終わって そのまま去られていました。
お店の方が そっと片付けていました。

糖質と脂質、に 塩。
禁断の旨いもの。
縄文人が見たら、悶絶ものですわ。



by Taseirap | 2019-09-28 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

JR西条駅の1階に

いや~。
昨夜は奇跡的に美味しい麻婆豆腐ができました。
再現は2度とできないでしょう。
残念です。

さて、西条駅の1階に『むすびの むさし』が
カミング スーン。

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9月14日 オープン


わーい、わーい。
いつでもおはぎ 食べれるね!

と、あっ。
『ちから』と間違えていた。
♪む~すびの むっさし♪でした。

きっと お弁当も売られますよね。
朝は何時に開くのかな?

そして、くにまつの汁なし担担麺も
駅構内の『大衆酒場 赤富士』で食べられるそうです。
(10月の酒まつりのときにでも、お楽しみに。)

駅方面でご飯を食べるときは、ついつい『あおぞう』
もしくは焼き鳥屋さんになるので、
ほかにもチャレンジですね。


by Taseirap | 2019-09-06 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

2杯目『宮川製麺所』

今回のさぬきうどん店のリストアップ。
日の出製麺所、純手打ちうどんよしや、
がもううどん、山越うどん、
宮川製麺所、オハラうどん、こだわり八輻。
山内うどん。

坂出市、丸亀市、綾川町、善通寺市、まんのう町ですね。

まだ行ったことないのは、
『オハラうどん』と『こだわり八輻』と『山内うどん』。
「次は どこにするの?」
「製麺所が良い。」
「え?宮川さんは、前にも行ったよ。」
「覚えていない。」

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「思い出した。」
ですよね。
このいりこは、まず忘れられないよ。

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うどん玉を 小か 並 、2玉以上かによって
丼(うつわ)が かわる。
次は、ひや か、あつ か決める 。
温なら、湯釜で(自分で )五秒湯がいて
(自分で) 出汁を注ぐ。
トッピングもご自由に。
食後に支払い。

ひとり(小)170円。
二人で340円! 住みたい。

サイクリストも近所の人も 並んで食べておられました。




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by Taseirap | 2019-06-27 07:30 | 香川県 | Comments(0)

1杯目『よしや』

1杯目の讃岐うどんは、念願のこちら!

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すだち ひやひや 小 420円


激ウマ!
好物の『松茸の土瓶蒸し』から松茸を抜いた味。
私は松茸が好きだと思っていましたが、
“すだちと出汁の組み合わせ”が 好きだったみたい。
個人的に大発見です。

『よしや』は、天ぷら系も充実。
小さめのおにぎり。イカげそ天。コロッケ。
ちくわの磯辺揚げ。もちろん、おでんとかき揚げも。

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私は、塩麹とり天を。

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良いです~


お店の人がお若く、スタイリッシュな印象。
店内は清潔で、分かりやすい。
麺は、しっかり捏ねてある。なかなかここまで揉めない感じ。
食べる方は、噛んで小麦の甘さを出す。


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主人も 相変わらずの充実ぶり。

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ですが、これ。
上は無料トッピング。
『ぬるい かけうどん 小 』ですから、最小価格250円。
さすが だ。

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by Taseirap | 2019-06-26 07:30 | 高知県 | Comments(0)

おうどん

主人はさぬきうどんが大好きです。
私も好きではありますが、実は柔らかいうどんが好きです。
やおやおっとしたおうどん。
お箸で持ち上げたら切れそうな、くったりした白い麺。
お汁は出汁の効いた薄い色。

ほやほやしたおうどんをツルっと吸って、
軽くかむ。
お出汁が口の中で甘い。
歯がいらない。
消化も楽ちん。
おネギもよく炊いてね。
とろろ昆布も好きですねん。

「邪道!」
といわれますが、本道だっせ。

亡くなった祖母系の関西のDNA が求めるお味。
祖母はご飯も柔らかめ。
もはやお粥でしたっけ?
あ、歯が無かったかもしれません。
入れ歯は上だけあって、下のはどこかにしまいこんでいました。
「どっかいった。」
お客さまが来られるので、
「上だけしよか~。」
と相談され
「ふん。」
(祖母の”うん”の発音は”ふん”なので合わせる。)
はめる。
「変なよ。」
「ほな、やめよか。」

上だけ入れ歯をすると、ちょっと恐い顔。
歯は戦う武器だと思いました。
戦わず(戦えず?)柔らかいものばかり食べていました。
好物のバッテラは、強敵でしたが
「おねおねしたら、たべられますねん。」
と、長時間 歯茎ですりつぶしておりました。

97歳が天寿でした。




by Taseirap | 2019-04-05 07:30 | おいしいもの | Comments(0)

心残りか?

温泉もいただいたから、さぁ帰りましょ。
満足、満足。
なれど、心残りもないわけではないの。

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めんや そよぎ


『二軒目のランチを』と、
お店の前まで行きましたが、臨時休業でした。
実際お腹は超いっぱいだったので、
食べられるかどうかは不明でしたが、残念。

あ、そうだ!
次回は『ファーム スズキ』でランチ予約しても
良いかもね。
デートにはピッタリ。
(うちには、ひたすらうどん押しがいるけれど。)

さてさて、島をブラブラいたしまして、
そろそろフェリーに向かいますか。

夕暮れどきの瀬戸内海。
天国への階段が見えます。

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のんびりday終了。

明日からまたお仕事です。
年末は28日まで、ぶっちぎりです(>_<)
大人は、泣かない!

by Taseirap | 2018-12-23 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

太閤うどん

広島市の県病院前にある『太閤うどん』。
家族が「カルボナーラうどんが旨かった。」
というので、行ってみました。

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カルボナーラも、カレーもあるけれど
『おじやうどん』がイチオシみたい。

黒板のメニューは、夕方から。

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おいしそう!


日本酒は『雨後の月』や『龍勢』が揃えてあります。
わー。好きかも。

おでんを食べつつ待つのは、
"こしがあるのに柔らかい"うどん。

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きた! 鶏おじやうどん
うどんの下にはご飯が潜む

炭水化物 lurks in 炭水化物


熱っ!
はふはふしないと。

ほー、優しいお味。
化学調味料を使わない出汁は、喉に変な味が残らない。
安心。
さぬきうどんだけど、固すぎない。
ちょうどよい。
野菜もたっぷり。

大学も近いから、ここで食べてくれたら
お母さんも安心ね。

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洋食屋さんみたい










by Taseirap | 2018-04-27 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

うどんロード④ 善通寺『宮川(みやかわ)製麵所』

さて、ラストの一軒。
善通寺の『四国こどもとおとなの医療センター』の近く。
『宮川(みやかわ)製麵所』です。

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だしのいりこが浮いている写真に惹かれて、
やってきました善通寺。
立派な五重塔がみえます。

学生時代の友人は、この夏も
高校生の息子さんと『四国巡礼の旅』をしたそうです。
四国八十八か所は、どこまで歩いたのでしょうか?

最近は、車やバスで回る人も多いそうですね。
暑い時期なので、命も大事にしないとね。


さて、こちらは、食後に会計をするスタイル。
ひと玉、二玉は青いどんぶり。
特大の三玉は、黒どんぶり。

セルフで、自分でうどん玉を入れ
だしを注ぎ、
座って食べます。

出汁にいりこを入れるにはどうしたら良いのだろう?
まごまごしていると、お店の人が教えてくれました。

出汁の底にいりこが沈んでいるから、
底をすくえ、と。

底をすくえば、確かにいりこの影。
水流でちょっと粉々にしちゃったかも…。

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¥160


いりこ出汁は、わたしがこどものころは、
広島ではメジャーだったのですが、
今はどうでしょう?

いりこも出さないで、ジャガイモのお味噌汁とか。
なつかしいです。


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主人のラストうどんは、玉子代を50円出して
かまたま。

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¥160+¥50=¥210



☆『宮川製麵所』
香川県善通寺市中村町1‐1‐20
0877-62-1229
Pあり
8:00‐18:00
日曜日はお休み



日帰りうどんロードは、なかなかハード。
一日一食うどんはできそうですが、
三食がうどんは、よっぽど好きでないと
かなり苦しいです。

でも、どこも美味しいです。










by Taseirap | 2017-08-25 07:30 | 香川県 | Comments(0)

うどんロード③ 温泉で休憩

(小)とはいえ、うどんを2杯も食べれば、
さすがにお腹がいっぱいです。

ちょっと休憩を。
グーグルで「近くの温泉」を検索。

『麦香』は、レオマワールドのそばです。
レオマワールドに、大江戸温泉物語があるではないか!

でも、行きません。

あやうた温泉『湯舟道(ゆぶねみち)』に行きます。


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なぜなら、350円だから。
今日は、とことんケチです。
あ、タオル忘れた!
痛恨のミス。
タオル代150円。

シャンプーやせっけんのチケットを売っていない。
見たら、浴室に
ボディソープとリンスインシャンプーがありました。
素晴らしい!
充分、充分。

(主人は、髪を痛めていました。)

緑の山を見ながら、放射能泉につかる。
おなかの中で、うどんが泳ぐ。

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☆『あやうた温泉 湯舟道』
香川県丸亀市綾歌町栗熊西68‐3
綾歌健康づくりふれあいセンター内
℡:0877‐86‐4793
駐車場:60台

休憩所では、デイサービスご利用の方と一緒に、
のんびりさせてもらいました。
野菜も販売していて、大量に買いました。




by Taseirap | 2017-08-24 07:30 | 香川県 | Comments(0)

うどんロード② 『日の出製麺所』からの『麦香(ばくか)』

『兵郷うどん』の近くに、もう一軒有名店があります。
『日の出製麵所』。

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長蛇の列。

あきらめて、次へ。

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讃岐うどんの旅は、讃岐富士の周りをぐるぐる回る旅です。

『麦香(ばくか)』。

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こちらは、”軽く一杯”というよりも
暮らしの中に、きっちりハマりそうなお店です。

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うどんツアーをするときは、一日に何杯も食べるので、
うどん玉は(小)をセレクト。

でも、お店のメニューにある
うどんに、明太子ご飯に、小鉢というセットメニューに
心惹かれる。

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店内のおでんにも心惹かれる。
でも、次もある。
クー (。>д<)

国産小麦のもちもちプルプルのうどんを、

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店内のあれこれで、

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バージョンアップ!

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自家製青唐辛子もうまい。

こんな風に、麺が ちからのあるお店では、
”ぶっかけ”や”かまたま”でいただきたい気もしますが、
麺が美味しいお店は、さすが。
出汁も美味しいのよ。
出汁を入れて、麺との調和も味わいたい でしょ?


もはや、住みたい!
うどん県香川。



☆『麦香』
香川県丸亀市綾歌町岡田上1898‐3
ことでん岡田駅から徒歩8分。
坂出ICから車で20分。

10:00‐15:00
(麵がなくなり次第終了)
水曜日はお休み





by Taseirap | 2017-08-23 07:30 | 香川県 | Comments(0)

メキシコと日本の暮らし


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