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グリーンカレー

たまに とても食べたくなるグリーンカレー。
便利なものがありました。

グリーンカレー_c0325278_14593102.jpg

Roi Thai ロイ・タイ。
グリーンカレー スープ 256g
Amazonで6個で1901円。
ココナッツ入り。
一箱でふたり分。
カルディでも売っているらしい。

具は自分で お好きなものを。
チキンとパクチーで本格的。
タイの人は、塩は使わないで ニョクマム(魚醤)で
塩味をつけるそうです。
お米をジャスミンライスにしたら、完璧。

なんだけど

うちは なんちゃってタイ風。
セロリ、玉ねぎ、ニンジン、チキン。
唐辛子の代わりの赤いパプリカ。
適当に炒めて、これをダーっと注げば
出来上がり。
気分次第で 牛乳足したり
コンソメスープで薄めたり…。

今日は 残り野菜一掃day。
なんちゃってどころか、あなた誰?に進撃だ。


グリーンカレー_c0325278_17291926.jpg
何でも入れちゃえ
ブクブクブク


ゴボウ、変わり色の人参。
コストコの鶏肉。
投入、投入。
節約グリーンカレー。

お、ゴボウがレモングラスのような食感。
なかなか美味しい。
3-4人分の量なのに、1パックしか使いません。

なのに、けっこう ぴりぴりします。
スパイシー。
(そもそも 辛いのちょっと苦手。)
あー、スパイシー。

でも たまには食べたいですよね。
と、冒頭に戻る ⏪



by Taseirap | 2020-01-14 07:30 | おいしいもの | Comments(2)

ローストチキン カレー

夏がくれば思い出す。
CoCo壱カレー 新作よ。

初夏のセールに行って、CoCo壱番屋のカレーを
食べるのが習慣です。
なんとなく、食べないと落ち着きません。
CoCo壱の限定カレーは、いつも軽い驚き。
日本にいると、いつも誰かが工夫して
新しい物を提供してくださる。
バラエティ豊かに暮らせて、しかも低価格。

で、こちら。
スパイスカレー THE ローストチキン。
スパイスカレーが流行しているそうですね。
(5月末まで限定販売だそうです。)



ローストチキン カレー_c0325278_09102254.jpg
特にスパイス感はしないような~( ´ー`)? 
ふつうに美味しい


ピンクの福神漬けは、玉ねぎのピクルス。
さっぱりした酸味。
そして…

ローストチキン カレー_c0325278_09135175.jpg

白米に こんにゃくを混ぜて低カロリーに。
いつの間に。
しばらく来ていませんから、びっくりしましたよ。
「(焼け石に水ですが)お願いします。」

隣の若いお兄さんたちは、白米セレクト。
今は大丈夫でしょうよ。今はね。


by Taseirap | 2019-05-25 07:30 | 日々の暮らし | Comments(0)

『つぼ焼きカレー キートン』

平日の12時頃。
お勤め人のお食事タイム。


『國松』(汁なし担々麺) = 行列
『みっちゃん』(お好み焼き) = 行列
『八昌(はっしょう)』(お好み焼き) = 行列


幟町辺りを歩くと、ぷーんとカレーの良いにおい。
うん。カレーにしましょう。

キートンは、東広島市の黒瀬町にもありまして、
時々行きます。
『亀屯』と漢字で店名が出ています。

だいたい同じようなカレーですが、
東広島市のキートンはライスがドーナッツ型です。
だから、真ん中にルーを流し入れて、崩しながら食べます。
もんじゃ焼き風で、楽しいです。

『つぼ焼きカレー キートン』_c0325278_23430501.jpg

市内のは、半月型で少し固めてありますね。

赤くない福神漬けと、らっきょうは
常時テーブルにスタンバイ。

つぼ焼きだから、壺に入って出るかと思えば、
深めのスキレット。
(特注品という噂。)

『つぼ焼きカレー キートン』_c0325278_23443365.jpg


昔からこのstyleですね。
いま、スキレットがとても流行していますけれど、
キートンさんは目の付け所が早かったね。

『つぼ焼きカレー キートン』_c0325278_23460601.jpg
きのこ入りカレー



安定のおいしさ。
"カレーって、こんな感じよね"のカレー。

お昼1時過ぎに入れば、サラダか珈琲がサービス。


働く男性は、
「カツカレー、ライス大盛。」
一度にルーをお皿にかけて、ワシワシと召し上がり、
「ごちそうさん。」

早い。
せっかくの冷めない工夫のスキレット、利用せず。
カレーの食べ方が、戦士みたいです。


海軍さんは、一旦海に出たら、毎日が大海原。
曜日の感覚がなくなるから、
『金曜日はカレー』
と決まっていたそうです。

20年前、とある友人も、
ママさんバレーのある金曜日は、カレー。
週1でカレー。

「家族は不満なし。インド人より少ないでしょう?」
「あなた。お隣さんと比べずに、インドの人と比べるの?」
「なんなら、パキスタンでも、バングラデシュでも。」

この口に勝てる家族はいなかったみたい。
… うちもそうするかなぁ ( 〃▽〃)

(3歳の次男の激しい抵抗に合い、頓挫。)



『つぼ焼きカレー キートン』_c0325278_23514646.jpg



☆『キートン』
広島市中区幟町12-18










by Taseirap | 2016-11-11 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

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