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ごんぞうラーメン(西条町下見)

広島大学近くにオープンしたラーメン屋さん。

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わいるどラーメン『ごんぞう 日本本店』


次郎系ラーメンというのでしょうか?
ラーメンもトッピングも大量らしい。
広大男子に混じって、並びます。

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夏の空


場違いだろうか?
あ、家族連れも来られた。
ホッ。
でも、お年寄りはあまりいない…。

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入口すぐに、券売機がある。
タマゴとか追加できるみたいです。
「初めての人は、アマゾネスがおすすめです。」
と言われる。
麺の量が半分のアマゾネスで、150g。
半分というより、普通です。

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提供直前にリクエストを聞かれますので
心の準備して
「普通で!」

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アマゾネス ふつう(670円)

左のポン酢に、お鍋のように
野菜をつけて食べるべし


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普通の盛り(650円)
一味はお好みで

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麺は太くてモチモチ


スープは醤油トンコツ(?)あぶら入り。
焼豚は濃厚味。
ギコギコ切った塊でドーン。

初めて会った味ですが、太麺と濃厚スープは
なかなか美味しい。
無料サービスで、野菜、ニンニク、あぶら、醤油と
色々足せるので、個人のカスタマイズ可能。

行列も納得。

大盛りは、体育会系男子がぎりぎり食べられる量
だそうです。
女子は、女子にもよるでしょうが、今までは
1/3くらいでギブアップが多かったみたい。
我こそは‼のかたは、ゴー。

店内の冷房は、扇風機。
意外と効果的なので、扇風機を見直しました。
なんとなく強面の外観やポスターに反して、
お店の方は優しく感じ良かったです。

なにげなく話すって、めちゃくちゃ難しいのに
今の若い人は上手ですね。








by Taseirap | 2018-07-25 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

広島駅北口 ekie DINING 汁なし担々麺

「広島で美味しい汁なし担々麺はどこ?」ときくと
「くにまつ。」の返事。
くにまつのファンは、多いです。
県庁の北側にお店があって、私も興味津々。
でも、なかなか立ち寄れずにいました。


春にオープンした広島駅北口のエキエ ダイニングに、
『くにまつ+武蔵坊』がありました。
一粒で二度おいしいコラボの担々麺。
ハーフ&ハーフでいただきます。

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手前がくにまつ、ネギかけが武蔵坊

温泉卵とお酢で味かえして
締めのご飯(中) 1000円

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指導あり

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これを使うのね


山椒のスパイシーな香りに少しむせながら、
完食。
くにまつも武蔵坊も、どっちもおいしかった。
汁がないと、麺の美味しさがよくわかる。
(ご飯は小でも良かったかも。ボリュームあるある。)

武蔵坊は、富士見町の方にあるのね。
お店をはしごしなくても、二軒分いただけて
ラッキー。

スパイシーな汁なし担々麺は、
何回か食べるとクセになるような感じ。
そして、
月いちとか 週いちとかで通いはじめ、
トッピングも工夫をし、
自分好みの味を研究したくなり、
「(研究のため)ご飯は大で!」
いやん。恐ろしい。

エキエ ダイニングには、21のお店。
むすびの『むさし』や牡蠣の『かなわ』、
牛タンやからし明太子のお店、
もちろんお好み焼きも。

そして、外国人が多い…。
カメラをかかえて笑顔の人、スマホで撮影しながら歩く人。
「混んでる~。」と、喜ぶ家族連れ。
日本を楽しんでおられます。
梅雨時だから、風邪引かないように。

おっと。
カープが終わる前に広島駅通過しないと、
混むからね。急ごう。







by Taseirap | 2018-06-15 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

九州のおみやげ

九州にいらした方からおみやげを頂きました。
ありがとうございます。

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焼酎好きが かなりバレました

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宮本の熊本ラーメン
醤油とんこつ

味よし
品よし
値もほどよし
(袋の裏の宣伝)


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お茶はお取り寄せの農家の自家用茶
(この友人も字が上手で、段持ちさん)


まろやかで美味しい!

九州に行きたくなりました。
熊本城のカバーも取れたそうで、
なんかうれしい。







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by Taseirap | 2018-06-06 07:30 | おいしいもの | Comments(0)

熊本ラーメン『桂花』

楽しかった旅も終わります。

今回は、1週間10万円の予算。
まずムリだろうと思いましたが、
購入したお酒類やお土産を除外すれば、
近い数字になりました。
ビックリです。

温泉プランとしては、はじめは別府。
硫黄のお湯の酸性でガツン。
後半は美人の湯。
アルカリ性でツルツル。
ふたつの温泉を堪能しました。

さて、熊本市。
主人は初めて来たそうです。
(私は中学の修学旅行で来ました。)
歴史好きなので、ありし日の熊本城を見たら、
とても感動したと思います。

またあの勇姿が見たいです。


お昼は、主人の希望で桂花のラーメンを。
熊本ラーメンといえば、イメージは『桂花』だそうです。
私も初の熊本ラーメンです。

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太肉麺(ターローメン)


香りがどこか台湾風。
昭和30年創業。
中太、固めなストレート麺。
豚骨鶏ガラ白湯(パイタン)とマー油。

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豚肩ロースの香味揚げ

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大満足。



夕日を見ながら高速道路で帰ります。
慣れた人なら、熊本-広島は4時間ぐらい。

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1週間で、随分 月は満ち欠けするんですよね。
凍える寒さは、もう当分 先になるかな。
春の夜の気配がします。

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by Taseirap | 2018-04-15 07:30 | 熊本県 | Comments(0)

湯の鶴温泉 喜久屋(きくや)旅館

さて、朝からふたつの温泉に入りました。

誰のために何をしているのか、
よくわからなくなってきた。

取り敢えず、水俣市の『貝汁味処南里(なんり)』で、
太刀魚ラーメンと貝汁定食を。

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太平燕(タイピーエン)ならぬ太刀ピーエン
麺は春雨


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貝汁定食


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すっかり満足。

いよいよ、本日の三つめ。
湯の鶴温泉にやってきました!

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桜咲く道細く 鶯鳴く里



水俣市のホームページによると、

湯の鶴温泉は、
水俣市街地から約8km山間へ入った湯治場
として有名な温泉郷です。
700年前平家の落人が、傷ついた鶴が湯あみするのを見て
湯の存在を知り、「湯の鶴温泉」と名付けられたとされています。
泉質は単純硫黄泉で、『新・日本百名湯』にも選ばれました。





なるほど。
平家の落人は、四国や九州に逃げたと、
今も各地に伝説が残りますね。

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橋を渡って、『喜久屋旅館』さんへ。

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空いていたので、家族風呂をお借りしました。

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1時間600円。
驚きの安さですが、驚かなくなりました。
お湯の素晴らしさにも、驚かなくなりました。
美容液くらいのヌルヌル湯。

"贅沢はすぐ慣れる"って、本当ね。
うふふ。

落ち着いたお宿です。

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全体に、九州は物価が安いです。

近くには、『湯の鶴迎賓館 鶴の屋』という
レストラン&カフェ&物産館もあります。
(後日、地元の人に教わる。)


















More湯の鶴迎賓館 鶴の屋は
by Taseirap | 2018-04-08 07:30 | 熊本県 | Comments(0)

久しぶりにデパート

暖かくなったので、デパートに。
波佐見焼きが 誘惑。

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でも、今日は主人の靴。
捨てると約束して、買います。
「趣味がない。」と本人は言いますが、
意外と靴好き。
あれも"趣味"と言えなくもないのでは?
磨くのも好きだし。
似たようなのでもイヤと言うし。

ついでに、催し物売場でラーメン食べましょうか?

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原宿の『noodle stand Tokyo』が、来ています。
なぜか、女性客のラーメンには、
マヨネーズとタバスコ。
???

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あ、まぜソバをご注文でしたか。
さすが、よくご存知。

わたくしは、うに飯。

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利尻の食堂丸善。
ん~。醤油ご飯にうにを混ぜまぜ。


隣のお兄さんは、ラーメン食べて、水餃子。
そして、まぜソバ。
す、すばらしい‼
新幹線代を思えば安いもの。








by Taseirap | 2018-03-10 17:28 | おいしいもの | Comments(0)

福山市で東大

福山市に徳島の『東大』がありました!
知らなかった ~。

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徳島ラーメンといえば、私のイメージはここ。
黒っぽいスープに、こってりの肉。
生卵は無料で食べ放題。
でも、東大はわりと最近できたお店らしいですね。

ひとくちに徳島ラーメンといっても、
スープは3~4種類あるそうで…。
白系、黄系、茶系(黒系)に赤系も。
黒系は、豚骨スープに濃い口しょうゆ。
トッピングの肉のボリュームがすごい(イメージ)。
店内のテーブルには、生たまご!
と、モヤシのナムルかな?

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ご飯おかわり無料で、生たまご。
卵かけご飯用のお醤油もある。

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トッピング無しで、一番ふつうのラーメンを注文。

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じゃ、玉子入れます。もやしも。

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おぉ、なんだか完成!
見た目よりさっぱりしている。
白身は入れずに、黄身だけ入れるのが人気らしいけれど、
気が付かずに入れちゃった。
(マイルド味になって白身もよかったよ。)

麺は細め。

若い人は、残ったスープをご飯にかけたり、
もう色々なことして食べられるのでしょう。

学生時代の主人とその友は、校門前で配っていた
王将の無料餃子券を
10枚集めてお店に行ったらしい。
「(悪いから)焼かなくて良いです。」
と、貰って帰ったらしい。
「店長が悲しい顔をしとった。」
ほんまよ。

もはや人助け。





by Taseirap | 2018-03-02 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

うら尾道

尾道に住む息子に会いに出かけたら、
「僕、広島市の友だちんちに泊まってるよ。」
「えー。」

渡すもの渡して、ついでに拐って、
今治で『焼豚玉子飯』を食べようと
思っていたのに。

ちぇっ

仕方ない。プラン変更。
お風呂に入ろうか。
尾道の街中の『天然温泉尾道みなと館』へ
行ってみよう。
ランチもここで良いわね。



と思っていたら、道中で『うら湯』と言う看板。
うら? 惹かれる。
『養老温泉』の裏に『うら湯』。
行ってみましょう!

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これがなかなか良かった!
入浴料500円。
こじんまりとした規模ながら、
DHCのシャンプーを備え、
外の壺湯も熱くて、冬にはちょうど良い。
完全リフレッシュ。

では、次はランチ。
「尾道ラーメンでいいぞ。」
「えー。またラーメン?」
尾道に来たら、ラーメンばっかり食べている。
お魚もあるのに。

仕方なく『近くのラーメン屋』で検索。

『たかはし』さんが出ました!
高須町なので、工業団地のなかですね。
行ってみましょう。
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ラーメン¥350。
お総菜バイキング¥350。
合計で¥700。
時代がどこかで止まっている。

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お総菜のお味も家庭風でおいしい。
中学生の頃のお弁当を思い出す。

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左の棚がバイキングコーナー
右手はアラカルトで1品ずつ


今って、どこでお食事しても、
均一的な美味しさじゃないですか?
見た目も良いし、味も良いけれど。

昔のお弁当は、よく言えば個性豊か。
有り体に申せば、ばらつき大。
冷凍食品がほとんど無かった時代。
見た目は今の方がきれいだけど、味に力があったような…。

ここには、
昭和のふつうのお母さんの味が残っていて、
もはや 文化。
子どもの頃に、よその家でご飯を
いただいているような懐かしさ。


うら尾道。


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by Taseirap | 2018-02-03 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

家族で新年会

家族で新年会をしようと、息子達に
集合をかけました。
が、フラれました。

「晩飯どうする?」
と、主人が言うので
「もうお茶漬けで良いです。」
「俺はいや。」

広島駅前に気になるお店があるそうで、
行ってみました。
猿猴橋(えんこうばし)のたもと。

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猿猴橋は大正時代の姿で復刻しました


振り返ると、駅方向に『浜けん』。
その右側に、空色のテントとお品書きボード。

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「ここのラーメン屋は、いつも並んでいる。」
「へー。『かぼちゃ』。じゃない。
『かばちや』さん。」

かばちは、広島弁で
屁理屈、のうがき、言い訳、ごたくの意味。
子どもが余りに訳のわからない事を言う時に、
「かばちたれなや。」
と、静かに言います。
最後通告なので、私はまだ遣ったことがありません。

では、〆はラーメンとして、それまでは?
お隣にしましょうか。

夜になり、やっぱり息子たちの参加はなく、
新年会というより 残念会。
「可愛がって育てたのに。」
「働いているんだから、偉いじゃないか。
「それもそうだね。かんぱーい。」
立ち直りの早さは武器。

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シメサバと数の子のお通し


『魚河岸酒場 駅前 浜けん』で、
食べて飲んでお腹いっぱい。

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ラーメンはもうムリ。
「今日のメインは隣だったのに!」
と、残念がる主人もお腹いっぱい。

橋のたもとで、
なんとか食べられないか(消化しないか)
私は明太子ご飯だけで行くか、
しばし検討しましたが、やめました。
でも、またひとつ 楽しみが残ったわけで、
幸せだよね。
「次は子どもと行こうね!」
「あんたー、まだ諦めんのか?」

しつこさも武器。




More
by Taseirap | 2018-01-10 07:30 | こどもたち | Comments(0)

念願のミッキーに

ずっと行きたかった『ミッキー』in 庄原。

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ホルモン定食ですよ


これを見たら、在メキシコの日本人の
限られた何人かは、きっと泣く(はず)。

早く帰ってきんさいや。
(出張を作りんさい。)

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ミニラーメンとミニ丼セット


今でも、ちゃんとラーメンに牛乳ついてるよ。
ご飯は新米の庄原産コシヒカリよ。

ミッキーの前には、畑のベンツ
軽トラのお姿。
普段着で食べられる『ミッキー』。
庄原は最高。

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なぜ、ラーメンに牛乳がつくのかと言えば…

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もとは、牛乳屋さんだったからなのね。

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長く、ユーシンさんの前で商売されている。
そして、今はNSWさんになっている。
お店の歴史と家族愛に、なんだか感動してしまった。

「牛乳は、栄養豊富。
カルシウムもあるし、体内の余分なナトリウムも
排出してくれるから、血圧に良い。」
と、お店に張ってありました。

牛乳屋魂ですね。
品物を売るのではなく、健康を売ってこられたのね。

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怒濤のお品書きに、次は何にしようかな?
食いしん坊の血が騒ぐ~。





by Taseirap | 2017-10-31 07:30 | Hiroshima | Comments(0)

メキシコと日本の暮らし


by Taseirap
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