Tea's room あっと Japan

熊本ラーメン『桂花』

楽しかった旅も終わります。

今回は、１週間10万円の予算。

まずムリだろうと思いましたが、

購入したお酒類やお土産を除外すれば、

近い数字になりました。

ビックリです。

温泉プランとしては、はじめは別府。

硫黄のお湯の酸性でガツン。

後半は美人の湯。

アルカリ性でツルツル。

ふたつの温泉を堪能しました。

さて、熊本市。

主人は初めて来たそうです。

(私は中学の修学旅行で来ました。)

歴史好きなので、ありし日の熊本城を見たら、

とても感動したと思います。

またあの勇姿が見たいです。

お昼は、主人の希望で桂花のラーメンを。

熊本ラーメンといえば、イメージは『桂花』だそうです。

私も初の熊本ラーメンです。

太肉麺(ターローメン)

香りがどこか台湾風。

昭和30年創業。

中太、固めなストレート麺。

豚骨鶏ガラ白湯(パイタン)とマー油。

豚肩ロースの香味揚げ

大満足。

夕日を見ながら高速道路で帰ります。

慣れた人なら、熊本-広島は４時間ぐらい。

１週間で、随分 月は満ち欠けするんですよね。

凍える寒さは、もう当分 先になるかな。

春の夜の気配がします。

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湯の鶴温泉 喜久屋(きくや)旅館

さて、朝からふたつの温泉に入りました。

誰のために何をしているのか、

よくわからなくなってきた。

取り敢えず、水俣市の『貝汁味処南里(なんり)』で、

太刀魚ラーメンと貝汁定食を。

太平燕(タイピーエン)ならぬ太刀ピーエン麺は春雨

貝汁定食

すっかり満足。

いよいよ、本日の三つめ。

湯の鶴温泉にやってきました！

桜咲く道細く 鶯鳴く里

水俣市のホームページによると、

湯の鶴温泉は、

水俣市街地から約8km山間へ入った湯治場

として有名な温泉郷です。

700年前平家の落人が、傷ついた鶴が湯あみするのを見て

湯の存在を知り、「湯の鶴温泉」と名付けられたとされています。

泉質は単純硫黄泉で、『新・日本百名湯』にも選ばれました。

なるほど。

平家の落人は、四国や九州に逃げたと、

今も各地に伝説が残りますね。

橋を渡って、『喜久屋旅館』さんへ。

空いていたので、家族風呂をお借りしました。

1時間600円。

驚きの安さですが、驚かなくなりました。

お湯の素晴らしさにも、驚かなくなりました。

"贅沢はすぐ慣れる"って、本当ね。

うふふ。

落ち着いたお宿です。

全体に、九州は物価が安いです。

近くには、『湯の鶴迎賓館　鶴の屋』という

レストラン&カフェ&物産館もあります。

(後日、地元の人に教わる。)

More湯の鶴迎賓館　鶴の屋は

久しぶりにデパート

暖かくなったので、デパートに。

波佐見焼きが 誘惑。

でも、今日は主人の靴。

捨てると約束して、買います。

「趣味がない。」と本人は言いますが、

意外と靴好き。

あれも"趣味"と言えなくもないのでは？

磨くのも好きだし。

似たようなのでもイヤと言うし。

ついでに、催し物売場でラーメン食べましょうか？

原宿の『noodle stand Tokyo』が、来ています。

なぜか、女性客のラーメンには、

マヨネーズとタバスコ。

???

あ、まぜソバをご注文でしたか。

さすが、よくご存知。

わたくしは、うに飯。

利尻の食堂丸善。

ん～。醤油ご飯にうにを混ぜまぜ。

隣のお兄さんは、ラーメン食べて、水餃子。

そして、まぜソバ。

す、すばらしい‼

新幹線代を思えば安いもの。

福山市で東大

福山市に徳島の『東大』がありました！

知らなかった ～。

徳島ラーメンといえば、私のイメージはここ。

黒っぽいスープに、こってりの肉。

生卵は無料で食べ放題。

でも、東大はわりと最近できたお店らしいですね。

ひとくちに徳島ラーメンといっても、

スープは3～4種類あるそうで…。

白系、黄系、茶系（黒系）に赤系も。

黒系は、豚骨スープに濃い口しょうゆ。

トッピングの肉のボリュームがすごい(イメージ)。

店内のテーブルには、生たまご！

と、モヤシのナムルかな？

ご飯おかわり無料で、生たまご。

卵かけご飯用のお醤油もある。

トッピング無しで、一番ふつうのラーメンを注文。

じゃ、玉子入れます。もやしも。

おぉ、なんだか完成！

見た目よりさっぱりしている。

白身は入れずに、黄身だけ入れるのが人気らしいけれど、

気が付かずに入れちゃった。

（マイルド味になって白身もよかったよ。）

麺は細め。

若い人は、残ったスープをご飯にかけたり、

もう色々なことして食べられるのでしょう。

学生時代の主人とその友は、校門前で配っていた

王将の無料餃子券を

10枚集めてお店に行ったらしい。

「(悪いから)焼かなくて良いです。」

と、貰って帰ったらしい。

「店長が悲しい顔をしとった。」

ほんまよ。

もはや人助け。

うら尾道

尾道に住む息子に会いに出かけたら、

「僕、広島市の友だちんちに泊まってるよ。」

「えー。」

渡すもの渡して、ついでに拐って、

今治で『焼豚玉子飯』を食べようと

思っていたのに。

ちぇっ。

仕方ない。プラン変更。

お風呂に入ろうか。

尾道の街中の『天然温泉尾道みなと館』へ

行ってみよう。

ランチもここで良いわね。

と思っていたら、道中で『うら湯』と言う看板。

うら？　惹かれる。

『養老温泉』の裏に『うら湯』。

行ってみましょう！

これがなかなか良かった！

入浴料500円。

こじんまりとした規模ながら、

DHCのシャンプーを備え、

外の壺湯も熱くて、冬にはちょうど良い。

完全リフレッシュ。

では、次はランチ。

「尾道ラーメンでいいぞ。」

「えー。またラーメン？」

尾道に来たら、ラーメンばっかり食べている。

お魚もあるのに。

仕方なく『近くのラーメン屋』で検索。

『たかはし』さんが出ました！

高須町なので、工業団地のなかですね。

行ってみましょう。

ラーメン¥350。

お総菜バイキング¥350。

合計で¥700。

時代がどこかで止まっている。

お総菜のお味も家庭風でおいしい。

中学生の頃のお弁当を思い出す。

左の棚がバイキングコーナー右手はアラカルトで１品ずつ

今って、どこでお食事しても、

均一的な美味しさじゃないですか？

見た目も良いし、味も良いけれど。

昔のお弁当は、よく言えば個性豊か。

有り体に申せば、ばらつき大。

冷凍食品がほとんど無かった時代。

見た目は今の方がきれいだけど、味に力があったような…。

ここには、

昭和のふつうのお母さんの味が残っていて、

もはや 文化。

子どもの頃に、よその家でご飯を

いただいているような懐かしさ。

うら尾道。

家族で新年会

家族で新年会をしようと、息子達に

集合をかけました。

が、フラれました。

「晩飯どうする？」

と、主人が言うので

「もうお茶漬けで良いです。」

「俺はいや。」

広島駅前に気になるお店があるそうで、

行ってみました。

猿猴橋(えんこうばし)のたもと。

猿猴橋は大正時代の姿で復刻しました

振り返ると、駅方向に『浜けん』。

その右側に、空色のテントとお品書きボード。

「ここのラーメン屋は、いつも並んでいる。」

「へー。『かぼちゃ』。じゃない。

『かばちや』さん。」

かばちは、広島弁で

屁理屈、のうがき、言い訳、ごたくの意味。

子どもが余りに訳のわからない事を言う時に、

「かばちたれなや。」

と、静かに言います。

最後通告なので、私はまだ遣ったことがありません。

では、〆はラーメンとして、それまでは？

お隣にしましょうか。

夜になり、やっぱり息子たちの参加はなく、

新年会というより 残念会。

「可愛がって育てたのに。」

「働いているんだから、偉いじゃないか。」

「それもそうだね。かんぱーい。」

立ち直りの早さは武器。

シメサバと数の子のお通し

『魚河岸酒場 駅前 浜けん』で、

食べて飲んでお腹いっぱい。

ラーメンはもうムリ。

「今日のメインは隣だったのに！」

と、残念がる主人もお腹いっぱい。

橋のたもとで、

なんとか食べられないか(消化しないか)

私は明太子ご飯だけで行くか、

しばし検討しましたが、やめました。

でも、またひとつ 楽しみが残ったわけで、

幸せだよね。

「次は子どもと行こうね！」

「あんたー、まだ諦めんのか？」

しつこさも武器。

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念願のミッキーに

ずっと行きたかった『ミッキー』in 庄原。

ホルモン定食ですよ

これを見たら、在メキシコの日本人の

限られた何人かは、きっと泣く(はず)。

早く帰ってきんさいや。

(出張を作りんさい。)

ミニラーメンとミニ丼セット

今でも、ちゃんとラーメンに牛乳ついてるよ。

ご飯は新米の庄原産コシヒカリよ。

ミッキーの前には、畑のベンツ

軽トラのお姿。

普段着で食べられる『ミッキー』。

庄原は最高。

なぜ、ラーメンに牛乳がつくのかと言えば…

もとは、牛乳屋さんだったからなのね。

長く、ユーシンさんの前で商売されている。

そして、今はNSWさんになっている。

お店の歴史と家族愛に、なんだか感動してしまった。

「牛乳は、栄養豊富。

カルシウムもあるし、体内の余分なナトリウムも

排出してくれるから、血圧に良い。」

と、お店に張ってありました。

牛乳屋魂ですね。

品物を売るのではなく、健康を売ってこられたのね。

怒濤のお品書きに、次は何にしようかな？

食いしん坊の血が騒ぐ～。

思いがけず、佐世保に

さて、次はどこに行く？

私は島原が良いな～。

湧水庭園 四明荘に行ってみたい。

主人は、博多で遊んで帰りたい。

昼はラーメン食べたい。

えー。

等々、意見が違う。

でも、せっかく晴れたから、

九十九島と綺麗な海がみたい。

ということで、大村湾を回って、佐世保方面に。

ハウステンボスは、初めから候補にも上がらない。

(おしゃれとサヨナラな残念な夫婦。)

なんか、最後だけ晴れたね。

湾の色がきれいで、穏やかで いい感じ。

佐世保に着いた。

佐世保は、呉と似ている。

ドックに船に米軍駐留地。

展望台に行かなくても、たくさん海が見えた。

「もう、ラーメン食べて帰ろうか？」

佐世保の商店街近くの『ラーメン独歩』へ。

濃厚醤油とんこつ。

ラーメンとネギ飯。

ネギラーメン。

お店からの提案は、

にんにく、豆板醤、胡椒を足してみる。

これだな。

うーん。

入れなくても 美味しいよ。

九州とひとくちに言っても、表情は多彩。

２度目の長崎は、暮らしの中から歴史が見える気がした。

実は、私には秘めたるマニアックな

九州旅プランがあるんだけど、

実現できる日は来るのだろうか？

B級どころか、Cか、D級の旅。

いつかご紹介できたら！

Anyway,

九州の一部を 細かく長々と綴ってしまいました。

お付き合い下さったかた、

(は 貴重な少数だと思いますが)

どうもありがとうございました。

海外でお過ごしの方の故郷が、

少しでも重なっていたらうれしいです。

日本語も恋しくなりますよね。

今はネットがあるから、便利ですよね。

長崎チャンポン

お昼御飯は、長崎で念願のチャンポンだ！

ホテルは、

夜景を取るか、便利を取るかで悩み、

便利を取りました。

中華街の近くにしたら、電停もすぐ。

移動が楽でした。

でも、タクシーがたくさん走っていたので、

山手でも問題ないでしょうね。

ホテルに荷物を預けて、

歩いて中華街に。

長崎の中華街は、そこまで広くない感じ。

だから 歩きやすい。

『中国菜館 江山楼』に、皆さんが向かっています。

さあ、うちも行きましょう。

と、主人が なぜか嫌がります。

今日の気分ではないみたい。

主人は初 長崎。

私は、中学の修学旅行で１度だけ。

その時のランチは、なんと『四海樓』！

(階段を覚えていた。)

中華のコースが、めちゃめちゃ美味しかったです。

結局、主人の勘で『西湖(せいこ)』へ。

あとで知りましたが、ここのスープは

豚骨と鶏ガラが4:6。

さっぱりして優しい味。

「まさに期待通りのチャンポン!」

とは 私は言い切れない。

けれど、じわじわと美味しい。

ビールと皿うどんもお願いして、

なんとなく人心地がついた。

パリパリと楽しい食感。

子連れで 気楽に来られそう。

お腹もふくれたし、市内をお散歩しましょうか。

でも、どっちに向かって行ったら良いの？

「育児放棄か。」

同居している息子が、外面が良すぎるのでしょうか、

お休みの日は 疲れて一日中寝ています。

放っておいても良いのですが、なんとなく気にしていると

ボーっと起きてきて、

「母ちゃん。ごはんは～？」

「えっ、食べるの。」

「うん。」

小さい時からの機嫌のバロメーターは、

返事のしかた。

「うん。」は、ご機嫌なとき。

叱られても仕方ない、と納得したときは

「はい。」

不納得な時は、ゴニョゴニョ言う。

何を作ろうかな。

昨日は飲み会で、何を食べたか分からない。

たぶん鉄分が足りてなくて、

食物繊維も激しく足りないだろう。

「これにして。」

と、例の買い置きラーメン。

かなり気に入っています。

「じゃあ、自分で作りなさい。」

「えー。育児放棄か。」

いつまで幼児や？

(ちょっとムカつく。)

とはいえ、暇だし作ってあげようか。

私が作るものを無心で食べてくれる人は、

世界に何人もいない。

ベーコンとホタテも入れてみました。

冷凍ご飯があったので、辛子明太子のせました。

食べ終わったら、

「じゃね。」

また寝るのね。

昨夜は、高校（男子校）の時の友達と飲み会。

ほとんど毎週会っている。

会社の同期の人とも、毎週飲んでいる。

呑んでばっかり。

９月は半月で９回、個人的飲み会だった。

終電があってよかった。

乗れなかった日もあったけれど。

同期で、一人暮らしを

始めた人もおられるそう。

全部自分でされているのでしょう。

えらいなあ。

長男も一人暮らしをしているけれど、

家事能力がほとんどゼロに近いから、

心配です。

ゴミ出しと洗濯くらいですが、できているでしょうか？

非常に気になります。

お酒は週末に飲むらしい。

ザルだから、この子も怖い。

息子たちは、いまでこそこんなんですけど、

小さいときは可愛かった。

その思い出だけで、幸せと心配で

忙しく生きていけます。

（親ばかってこんな感じですわ。）