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鹿児島の夜のダレヤミ

間食でお腹がふくれちゃって、楽しみにしていた
鹿児島飯が食べられそうにありません。

仕方ない。
軽く飲みましょう。
いわゆる『ダレヤミ』ね。

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いちどに出てきた!


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芋焼酎派の主人にとって、南九州はもはや聖地。
私も焼酎の美味しさに目覚める。

明日は、朝から"焼酎バイヤー"と化し、
ギャラリーや蔵元、
気になる酒屋をまわりますよ。

焼き鳥やを出て、未練がましく
「黒豚しゃぶしゃぶ。鹿児島ラーメン。」
と、謎の呟きをする主人。
「ひとりで行ったら?」
と、すすめても
「もう入らん。」
歳を考えて、明日に備えることにして、繁華街を散歩。

「息子が一緒なら、この後 本格的に呑むのにのー。」
まだ言ってる…。
「自分はたいして呑めず、お金だけ払って ヘトヘトで
帰る気ね。」
「そうじゃ。逃げるように帰るわい。」
「『父さん、先に帰っても良いよ。財布だけ置いて行ってくれ。』」
「それじゃ山賊じゃ。」
「息子とどう違うん?」
「喜んで置いていくか、悲しんで置いていくか。」
「溺愛型父は、嫌われるよ。」
「じゃけ、好きなのを隠すんよ。」
「気持ち悪いくらい、いじらしいね。」

だいたいがこの人は若者が好きだから、
お父さん風を吹かしたがる傾向にある。

「今どきは"上から目線"と嫌われるらしいよ。」
と注意して、と。
あ、聞いてないね。

でも、ある程度年齢がいって、
責任逃れができなくなると
言葉じりより、もっと大きい重いものがあるよね。
パパ達は偉い(と思う)よ。
大人って大変です。

鹿児島の町は、通りがたくさんつながっていて、
京都みたい。
広島でいう本通りが、たくさんある感じ。
有名ブランドも路面店なのが、新鮮。
天井のアーケードも珍しい。
雨に濡れなくて便利ですね。




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by Taseirap | 2018-03-30 07:30 | 鹿児島県 | Comments(0)

焼き鳥『一和(ikka)』

なかなか予約が取れなかった
西条駅前の焼き鳥『いっか』に。

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初めてなので、おまかせ焼き鳥10本(2000円)からスタート。
お通し(300円)。
モツ煮込みではなく鳥の煮込み。

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ほどなく、ささみ。わさびをのせて。

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柔らかくてジューシー。
お行儀が悪いけれど、中が気になる。

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ほーほー。
これくらいの焼きで良いのか。
私にはとてもできない ギリギリのところ。

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以後、程よいタイミングで、
ひとくしずつ。
たまに、ふたくしで やって来ます。
たれか塩か、なんて選びません。
テーブルには、山椒と唐がらしと塩があります。
お好みで。

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炭火で焼くところが仕切ってあり、
店内が煙たくありません。
壁にフックがあって、コートも掛けられます。

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飲み物は、ビールに日本酒、サワー系に
ワイン(ボトル)!
ワイン1本を皆で飲まれていたグループも。
3000円くらいで揃えてあるワインは、
山城屋から来ているみたい。
大好きなチリ産も置いてありました。

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みつせ鳥唐揚げ(¥680)


しいたけ、厚揚げなども入るコースは
食べごたえ大。
興味津々の『焼おにぎり』まで
辿り着けそうにない。

「最後の1本は何がくるか、当てよう。」

私は「トマト。」
主人は「野菜の何か。」
(適当に話を流そうとする。)


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答えは、

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手羽先だった



二人で2杯ずつ飲んで、7400円。
コスパよし。
人気の理由だわ。

昨年末は忘年会で予約取れなかったし、
年明けて 夜8時に来店したら、
席はあったけれど、串が売り切れ。

"駅からすぐ"だから、JRを途中下車して
軽く一杯もできますね。
次回は、7本コースにして、ワイン頼んで
〆は焼おにぎりだ。






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by Taseirap | 2018-02-18 07:30 | Higashi hiroshima | Comments(0)

焼き鳥を串から外す・・・よりも気になる利益率

日本では、テレビなどで
「焼き鳥を串から外して食べる。-ありか、なしか?」
が、話題になっていました。

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個人的には、一応ナシです。
(最初の幾つかは食べやすい。
でも、奥のは食べにくいから、お箸でお皿に外しますよ。
"最後のネギをぐっと噛んで、ギギギーっと外すオバサン"
見たいですか?)

経験はありませんが、
もしも女子会などで焼き鳥盛り合わせを頼んで、
気の利いた(?)女子が、全ての串をバラバラにしたら
激怒します。

でも、銘々の取り皿に移した串を、
その人がバラバラにして食べるのは
全く何とも思いません。

ステーキを全部切ってから食べる人と同じで、
料理の温度が下がり味は落ちるでしょうが、自由です。

ついでに言うなら、ばらした物を、
「ひとつちょうだい。」
と、お連れが味見されるのも、自由だと思います。

この問題は、所有権でいうなら
焼き鳥盛り合わせ(皿)・・・出席者全体の所有
串1本・・・個人の所有
バラバラにした焼き鳥・・・誰?
ー 的な居心地の悪さではないかしら、と。

初っぱなからの過剰なシェアは嫌です~。

でも、本題は『焼鳥屋さんの利益率』なのではないか?
こっそり、うがった見方をしています。
串から外す人が主流派になれば、売り上げも落ちる。

マナーとは別の、焼鳥屋さんの秘めたるお願いが
ある気がします。

30分でお酒2杯と串一盛り。
1,500円払って出ていってもらえたら、
回転も良くてうれしいでしょうね。

外国人観光客が、うなぎ屋さんで
うな重ひとつを4人でシェアして食べられるので、
〝外国人はお断り〟にしたいけれど、できない。
そんな話も聞きます。

旅行では、食べたいものがたくさんあっても
胃袋はひとつ。
そうそうは、種類食べられませんよね。

でも、お店の人にしたら相当困る。

若い人も同じなのかも…。
ししとう串を丸々1本は食べたくないから、
みんなでシェアするのかな?
種類もたくさん食べたいしね。

ところで、また違う問題なのですが、
酒場のおかずはおいしいですよね。

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でも、大手居酒屋なら許されるかもしれませんが、
ふつうの酒場では、
『お酒をさほど飲まずに、食事めあてに来る客』
は、嫌われますよね。

あれが、残念で仕方がない。
〝おんなこどもは来るな〟って感じ。

お酒で利益が出るのでしょうから、たいして飲まずに
食事されたら迷惑なのも分かります。
自分の好みの雰囲気にしたいし、客層も選びたい。

…でしょうね。
でも、たまには美味しい肴を食べたいな~。
2~3人ならゆるしてくれん?
お酒は4杯は頼むから。(全員で)


あー、塩が!
塩がまかれてる~ (;>_<;)











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by Taseirap | 2016-12-22 07:30 | 日本からの便り | Comments(3)

焼き鳥『鳥林』

スマホって、ほんとに便利。
その日に思い立って、その日に宿が取れる。

JR今治駅近くにホテルを取って、念願の焼き鳥屋さんに
歩いて行きます。


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開いている


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とり皮


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牛バラ




そして、せんざんき、来た~😆
今治の鳥のから揚げ。
外はパリパリ、なかはジューシー。
perfect!

せんざんきは、お母さんが揚げるのね。
チームワークが良いお店。


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せんざんき



注文書に書いて出しますが、食べ終わったころ
良いタイミングで次を出してくださる。

私にはできない。


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とりネギ


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しいたけとえのき


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肉詰め蓮根


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もつやき




感激の美味しさ。

せんざんきをおかわりしたいけど、お腹いっぱい。
ビールを二人で4杯。
お会計は、4000円でお釣りきました。

安い。

近かったら、毎週来ます。


こちらから、歩いて腹ごなしを狙いつつ、次のお店へ。

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世渡




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山鳥 (さんちょう)


まったくお腹が空きません。

入りたいのに、入れません。
我々に、焼き鳥のはしごはムリでした。

『山鳥』は、前に行ったことあります。
ここもおいしかった。
『世渡』は、まだ。

楽しみは残しておかなくちゃ。



今治の夜を散歩。
造船の街よね。


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今治の商店街は、8時には閉まっていた。
早いなぁ。


もしかして、繁華街はここじゃない?
でも、どちらにせよ、もう眠い。

夜が早いのは、年寄りになったからですか?

その代わり、朝は早いよ。





☆『鳥林』
愛媛県今治市南大門町1-6-17
TEL:0898-32-1262

17:00-22:00
(日)はお休み

※ 今治駅から279m。



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by Taseirap | 2016-09-12 07:30 | 愛媛県 | Comments(0)

日曜日の飲み会

広島市に観光に来られた男性と、
主人が飲み会をすることに。
(私は留守番)

希望は焼き鳥。

美味しいお店はたくさんあるらしい。
(私は行ったことない。)

おじさま方に人気の居酒屋
『景虎』『魚虎』『虎造』『三心』
日曜日はお休みみたいです。

『サケサケ』は?
お休みです。

第一、リクエストは『焼き鳥』。
ホテルに近いところがよいよね。

並木通りの焼き鳥の『いいかげんや』は、
日曜日もやっているそうなので、
「そこに行けばどう?」
と、メールしたら
「『炭焼き 雷 (無休)』にする。

ホテルのフロントで教えてもらったそうです。

広島の焼き鳥は、
『炭焼き雷』『長右兵衛(ちょうべえ)』『炭焼き えん』
の、三店をご推薦。


『長右兵衛』と『炭焼きえん』は、日曜日はお休み。
おじゃました『雷』さんは、とても美味しかったそうです。

本通りから1本南へ
『博多一風堂』までは行かないで、西へ。
場所的には『ひろしま夢プラザの』の真裏辺り。


ところで、全然関係ない話なのですが
お酒を飲むとき
大吟醸から純米酒へ進むべきか?
それとも
純米酒から大吟醸へ進むべきか?


味は大好きでも量が飲めないので、いつも悩んでおります。



☆『炭焼き 雷』

営業時間 
(平日)17:00-24:00
(日) (祝)17:00-22:00
TEL:082(248)0301



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by Taseirap | 2016-04-17 07:30 | 日々の暮らし | Comments(2)

メキシコと日本の暮らし


by Taseirap
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